소파 데 알 본디 가스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 달걀 1 개 또는 달걀 흰자 1 개, 가볍게 구타
• 긴 곡물 밥 3 큰술
• 신선한 오레가노 2 티스푼 또는 말린 오레가노 1 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ 작은 술 후추
• 1 파운드 마른 쇠고기 또는 간 돼지 고기
• 2 14 온스 쇠고기 국물 수
• 물 1 컵
• tomato 컵 토마토 페이스트
• 입방체 감자 2 컵 (2 매)
• 얇게 썬 당근 1 컵 (2 매)
• 얇게 썬 중간 양파 1 개
• 냉동 완두콩 ½ 컵

지도

• 1 단계

  미트볼의 경우 중간 그릇에 계란, 생 쌀된 쌀, 오레가노, 소금 및 후추를 결합하십시오. 고기를 저어줍니다. 잘 섞다. 고기 혼합물을 1 인치 미트볼 형태로 만듭니다.

• 2 단계

  수프의 경우 큰 냄비에 국물, 물 및 토마토 페이스트를 결합하십시오. 끓여야한다. 미트볼을 추가하십시오. 15 ~ 20 분 동안 또는 미트볼이 익고 밥이 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.

• 3 단계

  냄비에 감자, 당근, 양파를 넣습니다. 약 15 분 이상 또는 채소가 바삭 바삭하게 될 때까지 덮고 요리하십시오. 완두콩을 저어줍니다. 열을 통해.

미리 지시 사항 :

1 단계에 지시 된대로 미트볼을 혼합하고 모양을 바릅니다. 왁스 칠 된 종이가 늘어서있는 베이킹 시트에 배열합니다. 확고해질 때까지 얼립니다. 방습 및 증기 방지 플라스틱 냉동 백에 미트볼을 넣고 최대 3 개월 동안 얼립니다. 수프에 담기 전에 냉장고에서 녹여주세요.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 259 칼로리, (3 g 포화 지방, 83 mg 콜레스테롤, 627 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 3 g 섬유, 19 g 단백질.