차례:
성분
지도
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작은 그릇에 국물 2 컵과 호박 씨앗을 결합하십시오. 12 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오 (배수하지 마십시오).
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마른 철판 또는 프라이팬을 중간 불로 가열하십시오. 칠레 고추를 추가하십시오; 3 분 동안 또는 향기롭고 약간 어두워 질 때까지 자주 돌리십시오.
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중간 열에 중간 스튜 냄비 열 기름에. 양파와 마늘을 첨가하십시오. 때때로 저어 주면서 5 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 소금과 고수풀을 첨가하십시오; 요리하고 30 초 더 저어주세요.
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믹서기 또는 식품 가공기에서 호박 씨앗을 담그는 액체, 칠레 고추, 양파 혼합물, 남은 2 컵 국물 및 콩의 절반과 결합하십시오. 3 ~ 5 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 덮고 혼합하거나 처리합니다. 냄비로 돌아 가기; 남은 콩을 저어주세요. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 풍미가 혼합되도록 15 ~ 20 분 동안 끓여서 끓인다.
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실란트로 및 / 또는 추가로 구운 호박 씨앗과 함께 수프를 제공하십시오.
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칠레 고추에는 피부와 눈을 자극 할 수있는 오일이 들어 있습니다. 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 335 칼로리, (3 g 포화 지방, 9 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 1121 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 9 g 섬유, 2 g 설탕, 20 g 단백질.
