시금치 바질 현미 리조또 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 생 쌀된 현미 1 ½ 컵
• 잘게 잘린 빨강 또는 녹색 단 고추 1 컵
• ¾ 티스푼 소금
• 물 3 ½ 컵
• 신선한 시금치 2 컵, 굵게 다진 (2 온스)
• 신선한 바질 ¼ – 0.5 컵
• 구운 ¼ 컵 잣 또는 은은한 아몬드
• 올리브유 2 큰술
• 레몬 껍질 1 티스푼
• 다진 마늘 1 개
• 강판 파마산 치즈 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  쿠킹 스프레이로 4 쿼트 슬로우 쿠커를 코팅하십시오. 준비된 밥솥에서 쌀, 달콤한 고추 및 소금을 결합하십시오. 쿠커의 혼합물에 물을 붓습니다.

• 2 단계

  저열 환경에서 4 ~ 5 시간 동안 또는 고온 환경에서 2 ~ 2-1 / 2 시간 동안 또는 쌀이 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  시금치가 시들어 질 때까지 밥솥에 시금치, 바질, 잣, 기름, 레몬 껍질, 마늘을 넣고 섞는다. 원하는 경우 치즈를 얹습니다. 닭고기 또는 생선 구이를 곁들여 먹거나 메인 요리를 위해 부분을 약간 늘립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 156 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 184 mg 나트륨, 23 g 탄수화물, 2 g 섬유, 1 g 설탕, 3 g 단백질.