스쿼시와 버섯 orzo | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 말린 orzo 1 ½ 컵
• ¼ 컵 올리브 오일
• 버섯을 반으로 썰거나 얇게 썬 모듬 4 컵 (표고 버섯, 크리 미니, 버튼 등)
• 잘게 썬 중간 크기의 노란색 여름 스쿼시 3 개
• 다진 마늘 4 개
• 볶은 아몬드 반 컵, 굵게 다진
• 1 컵 바질, 얇은 스트립으로 잘라
• 소금과 갓 갈은 후추

지도

• 1 단계

  네덜란드 오븐에서 포장 방향에 따라 orzo를 요리하십시오. 배수; 기름 1 큰술로 버무립니다. 더치 오븐으로 돌아 가기; 덮고 따로 보관하십시오.

• 2 단계

  한편, 큰 프라이팬 열 잔류 오일. 버섯, 스쿼시 및 마늘을 첨가하십시오. 때때로 약 5 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 중간 정도의 열에서 요리하십시오. 아몬드와 바질과 함께 요리 된 orzo에 저어주십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다. 12 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 187 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 72 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 3 g 섬유, 1 g 설탕, 5 g 단백질.