차례:
성분
지도
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모든 고추를 매우 큰 내열 비 반응성 용기에 넣습니다. 따로. 큰 비 반응성 냄비에 식초, 물, 설탕, 산세 향신료 및 1/4 컵 소금을 결합하십시오. 끓여서 설탕을 녹이기 위해 저어줍니다. 뜨거운 액체를 후추 위에 붓고 저어주세요. 플라스틱 랩으로 덮고 실온으로 식히십시오. 식 으면 밀폐 용기에 넣고 최대 4 시간 동안 식히십시오. 배수, 액체 폐기.
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기름으로 가볍게 고기를 닦고 소금과 후추로 간을합니다. 석탄을 준비하는 동안 서 보자.
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가벼운 천연 나무 숯으로 흰색이 뜨거워집니다. 고른 층으로 펼쳐집니다. 고기를 석탄에 직접 놓고 스커트 스테이크의 경우 3 분, 측면 스테이크의 경우 5 분 동안 굽고 한 번 돌리십시오 (집게를 사용하여 스테이크에 붙어있는 모든 석탄을 제거하십시오). 호일을 제거하고 포장하십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오. 곡물을 가로 질러 고기를 얇게 썰기 위해서는 날카로운 칼을 사용하십시오. 고추와 함께 제공하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 307 칼로리, (6 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 108 mg 콜레스테롤, 844 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 37 g 단백질.
