박제 버섯 | 더 나은 가정 및 정원

성분

24 개의 큰 신선한 버섯, 지름 1-1 / 2 ~ 2 인치
붙지 않는 요리 용 스프레이
얇게 썬 파 ¼ 컵 (2)
다진 마늘 1 개
¼ 컵 버터 또는 마가린
미세 건조 빵 부스러기 ½ 컵
체다 체다 또는 훈제 고다 치즈 ½ 컵 또는 부서진 블루 치즈 (2 온스)
바삭 바삭하게 구운 베이컨 2 개 (1/4 컵)

지도

1 단계
버섯을 청소하십시오. 버섯에서 줄기를 제거하십시오. 줄기를 따로 보관하십시오. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 버섯 뚜껑과 줄기를 아래로 향하게 놓습니다. 각 버섯 뚜껑의 둥근면을 요리 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 5 분간 굽습니다. 충전물을 준비하는 동안 버섯 뚜껑과 줄기를 아래로 향하게하여 두 배의 두꺼운 종이 타월에 조심스럽게 놓습니다.
2 단계
1 개의 컵을 만들기 위해 예약 된 줄기를 충분히 자릅니다. 중간 냄비에 다진 줄기, 파, 마늘을 버터에 넣어 부드러워 질 때까지 익힌다. 빵 부스러기, 치즈 및 베이컨을 저어주세요. 부스러기 혼합물을 버섯 뚜껑에 넣습니다. 박제 버섯을 베이킹 팬에 반환하십시오. 425도 F 오븐에서 8-10 분 동안 또는 가열 될 때까지 굽습니다. 24 개의 버섯을 만듭니다.

그리스 식 버섯 인형 :

다진 버섯 줄기 1/2 컵을 사용하는 것을 제외하고는 위와 같이 준비하십시오. 버터, 파쇄 치즈 및 베이컨을 생략하십시오. 1/4 줄기 올리브 오일에 버섯 줄기, 파, 마늘을 요리하십시오. 빵 부스러기, 잘게 썬 잘게 썬 칼라 마타 올리브 1/2 컵, 부서진 페타 치즈 1/2 컵, 그리스 조미료 1 티스푼을 넣습니다. 지시대로 굽습니다.

프로슈토-버섯 버섯 :

버터, 파쇄 치즈 및 베이컨을 제외하고 위와 같이 준비하십시오. 1/4 줄기 올리브 오일에 버섯 줄기, 파, 마늘을 요리하십시오. 빵 부스러기, 잘게 썰은 햄 1/3 컵, 파마산 또는 아시아 고 치즈 1/4 컵, 잘게 썬 이탈리안 조미료 1 작은 술. 지시대로 굽습니다.

페스토 스터프 버섯 :

버섯 줄기를 버리는 것을 제외하고 위와 같이 준비하십시오. 파, 마늘, 버터, 빵 부스러기, 치즈 및 베이컨을 생략하십시오. 작은 그릇에 1/2 컵 구입 한 페스토, 1/4 컵 파쇄 된 파마산 치즈 및 1/4 컵 구운 잣을 넣습니다. 버섯 뚜껑에 혼합물을 숟가락. 지시대로 굽습니다.