슈퍼 부리 토 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 파운드 마른 쇠고기
다진 양파 1 컵 (1 큰)
잘게 잘린 녹색 단 고추 1/2 컵 (작은 1 개)
다진 마늘 1 개
물 1/4 컵
미디움 또는 핫 칠리 파우더 1 큰술
¼ 작은 술 지상 커민
¼ 티스푼 소금
밥 1 컵
1 4 온스는 녹색 칠레 고추를 깎을 수 있습니다
10 인치 밀가루 토틸라 8 개
몬테레이 잭 또는 체다 치즈 1⁄2 컵 (6 온스)
다진 토마토 1 컵 (큰 1 개)
양상추 2 컵
냉동 아보카도 딥 (과카 몰리), 해동
병에 담긴 살사 (옵션)

지도

1 단계
채우기 위해, 큰 프라이팬에 고기가 갈색이고 양파가 부드러워 질 때까지 갈은 소고기, 양파, 달콤한 고추 및 마늘을 요리하십시오. 지방을 배출하십시오. 물, 칠리 파우더, 커민, 소금을 넣고 약동하십시오. 약 5 분 또는 대부분의 물이 증발 할 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 밥과 고추를 볶습니다.
2 단계
한편, 토틸라를 호일로 단단히 감싼다. 350도 F 오븐에서 10 분 동안 가열하여 부드럽게합니다. (또띠아를 채울 준비가되면 한 번에 절반 만 제거하여 남은 또띠야를 오븐에 따뜻하게 유지하십시오.)
3 단계
중앙 바로 아래 각 옥수수에 1/2 컵 정도의 숟가락을 채우십시오. 치즈와 토마토로 채우는 최고. 각 토틸라의 아래쪽 가장자리를 위로 채우고 접습니다. 반대쪽을 채우고 채우십시오. 바닥에서 롤업하십시오. 나무 이쑤시개로 고정하십시오.
4 단계
부리 토를 베이킹 시트에 정렬하고 이음매가 아래로 향하게합니다. 350도 F 오븐에서 10 ~ 12 분 동안 또는 가열 될 때까지 굽습니다. 이쑤시개를 제거하고 버립니다. 과카 몰리와 원한다면 살사로 상추에 따뜻한 부리 토를 제공하십시오.
5 단계
부리 토 8 개를 만듭니다

치킨 또는 스테이크 부리 토 :

갈은 소고기를 제외하고 위와 같이 준비하십시오. 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기는 닭 가슴살 반쪽 또는 쇠고기 옆구리 스테이크 1 파운드를 부분적으로 얼려서 쉽게 썰어냅니다. 닭고기를 한 입 크기의 얇은 조각으로 자르고 곡물을 가로 질러 쇠고기를 한 입 크기의 얇은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 식용유 1 큰술을 데 웁니다. 스테이크에 원하는 요리가 될 때까지 또는 닭고기가 더 이상 분홍색이 아니고 양파가 부드러워 질 때까지 닭고기 나 쇠고기, 양파, 달콤한 고추, 마늘을 뜨거운 기름에 익 힙니다. 물, 칠리 파우더, 커민, 소금을 넣고 약동하십시오. 약 5 분 또는 대부분의 물이 증발 할 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 밥과 고추를 볶습니다. 부리또 당 : 415 칼로리, 총 지방 20g (지방 6g 지방), 콜레스테롤 52mg, 나트륨 472mg, 탄수화물 37g, 섬유질 5g, 섬유질 24g : 32 % vit. A, 44 % vit. C, 26 % 칼슘, 17 % 철 교환 : 1/2 야채, 2 녹말, 1 매우 살코기 고기, 1 고지방 고기, 2 지방