차례:
성분
지도
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닭 가슴살을 비닐 봉투에 넣습니다. 따로. 매리 네이드의 경우, 쌀 식초 2 큰술, 간장 1 큰술, 참기름 1 작은 술, 생강, 백 후추를 결합하십시오. 닭고기를 부어주세요. 가방을 닫고 냉장고에서 2 ~ 24 시간 동안 담그고 가끔 가방을 돌리십시오.
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배수 치킨; 매리 네이드를 버립니다. 덮지 않은 그릴 선반에 닭고기를 12 ~ 15 분 동안 또는 중간에 더 이상 분홍색이 아닌 가운데로 바뀔 때까지 중간 석탄 위에 직접 굽습니다. (또는 열에서 12 ~ 15 분 동안 또는 부드럽고 더 이상 분홍색이 될 때까지 3 ~ 4 인치 정도 구워서 한 번 돌리십시오.)
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한편, 작은 사발에서는 샐러드 기름을 땅콩 버터에 whi습니다. 쌀 식초 3 큰술, 간장 1 큰술, 흑설탕, 1/2 작은 참기름, 으깬 고추를 젓는다. 따로.
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한편, 완두콩 포드는 소량의 끓는 물에서 1-2 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 배수.
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봉사하기 위해 닭 가슴살 절반을 얇은 조각으로 대각선으로 자릅니다. 서빙 플래터 또는 개별 접시에 그린을 배치하십시오. 얇게 썬 닭고기와 완두콩 포드가 있습니다. 땅콩 버터 드레싱으로 이슬비. 참깨를 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.
