시금치, 배, 블루 치즈와 터키 스테이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 칠면조 가슴살 안심 2 개 (1-1-1 / 4 lb.)
• 말린 세이지 1 작은 술
• 소금과 갓 갈은 후추
• 버터 2 큰술
• 1 6 온스 신선한 아기 시금치
• 코어 드 얇게 썬 큰 배 1 개
• 무너진 블루 치즈 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  네 개의 1/2 인치 두께 스테이크를 만들기 위해 텐더로를 수평으로 나눕니다. 세이지로 칠면조를 문지르십시오. 소금과 후추를 뿌린다. 14 ~ 16 분의 중간 고온에서 버터가 1 큰술 또는 더 이상 분홍색 (170도 F)이되지 않는 한 큰 스푼의 스테이크 요리 용 스테이크. 칠면조 갈색이 너무 빨리 가열되면 중간 열을 줄입니다. 프라이팬에서 꺼냅니다. 프라이팬에 시금치를 추가하십시오. 그냥 시들 때까지 요리하고 저어주십시오.

• 2 단계

  한편, 작은 프라이팬에서는 중간에서 중간 정도의 높은 열에 1 큰 스푼 버터로 배 조각을 썰어 가끔 5 분 동안 또는 부드럽고 약하게 갈색이 될 때까지 저어줍니다.

• 3 단계

  시금치와 배로 스테이크를 제공하십시오. 블루 치즈와 함께 탑. 서빙 4.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 240 칼로리, (5 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 92 mg 콜레스테롤, 380 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 설탕, 31 g 단백질.