차례:
성분
지도
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오븐을 400 ° F로 예열합니다. 브러시로 감자를 완전히 문지릅니다. 팻 드라이. 포크로 감자를 찌르십시오. 1 ~ 1 1/4 시간 동안 또는 부드러운 때까지 굽습니다. 오븐에서 제거하십시오. 10 분 동안 그대로 두십시오. 감자를 세로로 반으로 자릅니다. 1/4 인치 껍질을 남기고 감자 펄프를 퍼 내십시오. 중간 그릇에 펄프를 넣으십시오. 오븐 온도를 350 ° F로 줄입니다.
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감자 으 깨기 또는 전기 믹서를 저속으로 으깬 감자 펄프. 페스토, 1/4 컵의 치즈 및 우유를 첨가하십시오. 매끄러 울 때까지 치십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다. 으깬 감자 혼합물을 감자 껍질에 넣습니다. 남은 1/4 컵 치즈를 뿌린다.
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채워진 감자 껍질을 15x10x1 인치 베이킹 팬에 넣습니다. 20 분 동안 굽습니다. 잣을 뿌린다. 약 10 분 이상 또는 견과류가 토스트 될 때까지 굽습니다.
변형 :
여분의 단백질을 원하십니까? 감자와 함께 cannellini 콩 (흰 강낭콩)을 으깨십시오. Pecorino-Romano가 없습니까? 파마산을 먹어보십시오.
앞서 만들기
2 단계를 통해 지시 된대로 준비하십시오. 감자를 밀폐 된 용기로 옮기십시오. 덮개. 최대 24 시간 동안 식히십시오. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 잣을 추가하기 전에 30 분 동안 감자를 굽는 것을 제외하고 지시에 따라 계속하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 271 칼로리, (3 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 13 mg 콜레스테롤, 377 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 3 g 섬유, 3 g 설탕, 8 g 단백질.
