야채 세 곡물 캐서롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 1 19 온스 레귤러 렌즈 콩 수프
• 1 개의 15 온스는 붉은 신장 또는 검은 콩, 헹구고 배수 할 수 있습니다
• 표고 버섯 또는 크레 미니 버섯 1 컵
• 냉동 전체 커널 옥수수 1 컵
• ½ 컵 구매 파쇄 당근
• 훈제 체다 치즈 또는 고다 치즈 4 온스 (1 컵)
• 보리 1/2 컵
• ⅓ 컵 bulgur
• 다진 양파 ¼ 컵
• 말린 백리향 1/2 티스푼, ​​분쇄
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• 닭고기 국물 또는 야채 국물 1 컵
• 구운 피타 웨지 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 2 쿼트 캐서롤을 가볍게 코팅하십시오. 캐서롤에는 렌즈 콩 수프, 콩, 버섯, 옥수수, 당근, 치즈의 1/2, 보리, bulgur, 양파, 백리향, 후추 및 소금이 결합됩니다. 국물을 저어주세요.

• 2 단계

  1 시간 동안 또는 보리와 bulgur가 부드러워 질 때까지 덮고 굽습니다. 남은 치즈를 얹습니다. 뚜껑을 덮고 약 5 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 기다리십시오. 원하는 경우 구운 피타 웨지와 함께 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 498 칼로리, (6 g 포화 지방, 32 mg 콜레스테롤, 1489 mg 나트륨, 77 g 탄수화물, 19 g 섬유, 25 g 단백질.