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여름 스쿼시라는 말을 들으면 슈퍼마켓에서 일년 내내 이용할 수있는 노란색 스쿼시를 생각할 수 있습니다. 여름 스쿼시 즐겨 찾기로 성장 계절을 확장하십시오. 여름 스쿼시에는 여러 가지 종류가 있으며 여름철에는 다 작은 생산자이며 쉽게 자랄 수 있습니다. 더 많이 선택할수록이 식물들이 더 많이 생산합니다.
호박과 다른 여름 스쿼시 재배에 대해 자세히 알아보십시오.
여름 스쿼시 품종
미풍
이 여름 스쿼시는 호박과 노란색 여름 스쿼시와 같은 맛을 지니지 만 바이 컬러 마감이 좋습니다. 좋아하는 요리에 전형적인 스쿼시 대신 제퍼를 요리하십시오. 꽃을 먹을 수도 있습니다! 꽃은 온화한 스쿼시 맛이 있으며 수프, 샐러드 및 파스타 요리에 큰 도움이됩니다.
서양 호박
시장에서 가장 흔한 여름 과즙 중 하나는 호박입니다. 주키니는 "면"으로 만들어 졌을 때 요리에서 가장 인기있는 새로운 트렌드입니다. Zoodles는 파스타와 스파게티를 대체하는 저 전분, 저탄수화물입니다. 주키니는 모든 종류의 이탈리아 요리에서 잘 작동하며 다양한 맛의 프로파일을 취할 수 있습니다.
패티 판
이 여름 스쿼시는 비행 접시 모양으로 유명하며 아름다운 흰색, 노란색 및 주황색으로 제공됩니다. 이 품종은 가능한 한 맛있습니다. 패티 팬을 파이 같은 조각으로 얇게 썰어 증기, 빵을 굽거나 구워서 멋진 스쿼시 요리를 만들어보세요.
Plant Encyclopedia에서 여름 스쿼시에 대한 모든 내용을 읽으십시오.
스쿼시 심기
이 여름 스쿼시는 모두 비닝 또는 후행 식물에서 자랍니다. 때때로이 식물들은 덤불이지만 식물이 상당히 많은 공간을 차지할 수 있습니다. 그들은 무거운 생산자이므로 많은 씨앗을 심을 필요가 없습니다. 스쿼시를 많이 선택할수록 식물이 더 많이 생산합니다!
스쿼시를 재배하는 가장 좋은 방법은 언덕이나 줄에 4 ~ 5 개의 씨앗을 심는 것입니다. 원하지 않는 여분의 식물을 잘라내어 나머지를 풀 사이즈로 자라게하십시오.
작은 정원이 있다면 수풀 형태로 자라는 호박과 호박 품종을 시험해보십시오. 더 작게 자라는 크기를 찾으십시오. 이 덥수룩 한 품종은 용기에 적합하며 한 용기에서 많은 농산물을 얻을 수 있습니다. 당신은 또한 격자에 그들을 훈련하여 야채를 밖으로 자라지 않고 자랄 수 있습니다. 이렇게하면 공간을 늘리는 데 필요한 공간이 줄어 듭니다.
여름 스쿼시 성장
식물을 최대한 스쿼시하는 가장 좋은 방법은 손가락이나 붓을 가져와 꿀벌처럼 식물에 수분을 공급하는 것입니다. 수분이 많은 꽃은 모두 열매로 바뀔 것입니다.
일주일에 한 번 스쿼시에 뿌리 주위에 아주 깊게 물을주십시오. 식물 생산에 해를 끼칠 곰팡이 및 기타 곰팡이를 피하려면 식물에 직접 물을 뿌리지 마십시오.
호박과 여름 스쿼시를 재배 할 때는 피부에 조심하십시오. 깨지기 쉽습니다! 당신이 그들을 잠시 동안 주위를 찾고 있다면, 과즙이 피부에 부러 지거나 손상되지 않도록하여 썩는 과정을 가속화하십시오.
수확하는 방법
손톱으로 쉽게 피부를 뚫을 수 있다면 과즙이 수확 될 준비가 된 것입니다. 일단 그것을 뚫 으면 즉시 요리하고 준비하고 싶을 것입니다. 여름 스쿼시를 수확하기에 최적의 크기는 과일이 약 6 인치에 도달 할 때입니다. 덩굴에서 과일을 채집 할 때는 잡아 당기지 말고 식물을 잘라내어 땅에있는 과일과 식물을 모두 손상 시키십시오.
모든 뒤뜰 작물에 대한 최대 수확 시간을 확인하십시오.
해충 문제 해결
여름 스쿼시는 포도 나무 구멍 뚫기와 오이 딱정벌레와 같은 많은 해충에 감염 될 수 있습니다. 이러한 유형의 해충을 주시하고 문제를 해결할 수있는 유기적 인 방법을 찾으십시오. 스쿼시 작물에 해충이있는 경우, 작년에 딱정벌레가 여전히 토양에 걸려있는 경우에 대비하여 내년에 다른 토양으로 작물을 회전시킵니다. 이렇게하면 해충이 나중에이 식물을 찾기가 더 어려워집니다.
맛있는 요리 팁
이 과즙들은 모두 요리 할 때 아름답고 다재다능합니다. 그들은 요리의 훌륭한 기반을 만들기 때문에 모든 종류의 다른 향신료 조합을 쉽게 추가 할 수 있습니다. 이탈리아, 멕시코, 아시아 및 중동 요리에서 스쿼시를 사용할 수 있습니다. 과일이 더 맛이 나면 과일이 작을 때 과즙을 골라내는 것이 실제로 가장 좋은 방법입니다.
호박 요리에 대한 추가 정보를 참조하십시오.
스쿼시를 절여보세요!
