달콤한 무스 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 굵게 잘게 잘리는 달콤한 달콤한 초콜릿 또는 세미 달콤한 초콜릿 8 온스
• 구타 달걀 노른자 2 개
• sugar 컵 설탕
• 물 1/4 컵
• 휘핑 크림 1 개 ½ 컵
• 계피 데친 배 (레시피 센터 참조)
• 휘핑 크림 (선택 사항)
• 초콜릿 부스러기 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  작은 냄비에 다진 초콜릿, 달걀 노른자, 설탕, 물 및 1/2 컵의 휘핑 크림을 넣으십시오. 혼합물이 가장자리 주위에 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 얼음물 한 그릇에 담긴 큰 그릇에 부어 넣으십시오. 자주 저어 주면서 15 ~ 20 분 정도 식히십시오.

• 2 단계

  식힌 믹싱 보울에는 두껍게 될 때까지 식힌 타수를 곁들인 1 컵 휘핑 크림이 남습니다 (부드러운 봉우리 나 무스에 맞지 마십시오). 냉각 된 초콜릿 혼합물에 접습니다. 냉장고를 2 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오.

• 3 단계

  개별 그릇에 무스를 숟가락. 계피 데친 배와 함께 제공하십시오. 휘핑 크림과 초콜릿 부스러기가 추가 된 최고의 무스. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 343 칼로리, (16 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 115 mg 콜레스테롤, 19 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 2 g 섬유, 23 g 설탕, 4 g 단백질.