겨자 vinaigrette와 검은 완두콩 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 검은 눈 완두콩 요리 2 컵 또는 15 온스 검은 통조림 완두콩 1 컵
• 잘게 잘린 토마토 1 1/2 컵 (토마토 약 2 개)
• 옥수수 1 컵
• 얇게 썬 파 1/4 컵
• 잘게 썬 잘 라페 노 고추 1 개
• salad 컵 샐러드 오일
• 적포도주 식초 2 큰술
• 레몬 주스 2 큰술
• 신선한 백리향 1 큰술 또는 분쇄 된 백리향 1 작은 술
• 디종 스타일 겨자 1 큰술
• ¼ 작은 술 고추
• 콜라 드 그린 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 믹싱 그릇에서 검은 완두콩, 토마토, 옥수수, 파, 할라 페뇨 고추를 함께 저어줍니다. 최소 4 시간 또는 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  드레싱을 위해 스크류 탑 항아리에 샐러드 오일, 적포도주 식초, 레몬 주스, 백리향, 겨자 및 후추를 결합하십시오. 잘 덮고 흔들어주십시오. 4 시간에서 24 시간 동안 식히십시오.

• 3 단계

  서빙 직전에 드레싱을 잘 흔든다. 야채 혼합물 위에 드레싱을 붓습니다. 코트를 부드럽게 던지기. 원한다면 칼라 그린으로 장식하십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 236 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 368 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 7 g 단백질.