검은 숲 치즈 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

잘게 으깬 초콜릿 그레이엄 크래커 (10 개)
설탕 1 큰술
녹인 버터 2 큰술
크림 치즈 12 온스
설탕 (½ 컵
다용도 밀가루 1 큰술
바닐라 1/2 작은 술
사워 크림 ½ 컵
가볍게 치는 계란 3 개
말린 체리 ¼ 컵
¼ 컵 미니어처 반 달콤한 초콜릿 조각
체리 파이 충전 캔 1 컵

지도

1 단계
빵 껍질을 위해, 그릇에 으깬 크래커와 설탕 1 큰술을 함께 저어줍니다. 녹인 버터를 약동하십시오. 6x3 인치 스프링 폼 팬의 바닥을 누르십시오.
2 단계
큰 그릇에 크림 치즈를 중간에 믹서로 30 초 동안 두십시오. 바닐라를 통해 다음 세 가지 재료를 섞을 때까지 치십시오. 사워 크림을 치십시오. 결합 될 때까지 계란을 낮게 Beat니다. 체리와 초콜릿 조각 2 큰술을 저어주세요. 팬에 빵 껍질을 부어 넣습니다.
3 단계
작은 랙을 6 쿼트 슬로우 쿠커에 넣습니다. 선반 바로 아래에 밥솥에 따뜻한 물을 넣습니다. 스프링 폼 팬을 랙에 놓습니다.
4 단계
3 개의 종이 타월로 밥솥의 개구부를 완전히 덮으십시오. 뚜껑을 덮거나 호일로 덮으십시오. 2 시간 동안 높게 요리하십시오. 밥솥을 끄고 1 시간 동안 덮습니다. 쿠커에서 스프링 폼 팬을 제거하십시오. 와이어 랙에서 치즈 케이크를 1 시간 동안 식히십시오. 4 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
5 단계
서빙하려면 팬에서 치즈 케이크를 풀어서 제거하십시오. 파이 필링 상단. 남은 2 큰 스푼의 초콜릿 조각을 녹여 치즈 케이크 위에 뿌립니다.

압력솥 지침

요리 용 스프레이로 6x3 인치 스프링 폼 팬을 가볍게 코팅하십시오. 빵 껍질을 위해, 그릇에 으깬 크래커와 설탕 1 큰술을 함께 저어줍니다. 녹인 버터를 약동하십시오. 6x3 인치 스프링 폼 팬의 바닥을 누르십시오. 따로. 큰 그릇에 크림 치즈를 중간에 믹서로 30 초 동안 두십시오. 바닐라를 통해 다음 세 가지 재료를 섞을 때까지 치십시오. 사워 크림을 치십시오. 결합 될 때까지 계란을 낮게 Beat니다. 말린 체리와 2 큰술에 저어. 초콜릿 조각. 팬에 빵 껍질을 붓고 스팀 랙을 6qt에 넣습니다. 전기 또는 스토브 탑 압력솥. 냄비에 물 2 컵을 넣으십시오. 요리하는 동안 빵 껍질이 젖지 않도록 종이 타월 크기의 호일 조각을 자릅니다. 종이 타월 아래에 호일을 놓고 스프링 타월을 종이 타월에 놓습니다. 호일과 종이 타월을 팬 주위로 가져옵니다. 두껍고 18x3 인치 두꺼운 호일 스트립 3 개를 자릅니다. 열 십자 스트립을 열 십자 위에 놓습니다. 호일 스트립을 사용하여 팬을 스팀 랙으로 내립니다. 뚜껑을 제자리에 고정하십시오. 35 분 동안 요리하려면 전기 밥솥을 높게 설정하십시오. 스토브 탑 밥솥의 경우 중간 정도의 높은 열에 압력을가하십시오. 과도하지는 않지만 일정한 압력을 유지하기에 충분한 열을 줄입니다. 35 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 전기 및 스토브 탑 모델의 경우 15 분 동안 자연스럽게 압력을 해제하십시오. 남은 압력을 놓습니다. 뚜껑을주의해서 열고 호일 스트립을 사용하여 압력솥에서 팬을 제거하십시오. 와이어 랙에서 1 시간 동안 치즈 케이크를 식 힙니다. 4 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 서빙하려면 팬에서 치즈 케이크를 풀어서 제거하십시오. 파이 필링 상단. 나머지 2 테이블 스푼을 녹입니다. 초콜릿 조각과 치즈 케이크 위에 이슬비.