Bogracs gulyas (케틀 굴 라시) | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 양파 3 컵
• 거칠게 다진 녹색 단 고추 1 개 1/2 컵
• 다진 마늘 3 쪽
• 베이컨 물방울 또는 식용유 2 큰술
• 헝가리어 파프리카 또는 일반 파프리카 4 티스푼
• 3 파운드 쇠고기 스튜 고기, 1 인치 큐브로 잘라
• 1 6 온스 토마토 페이스트
• 냉수 ½ 컵
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 뜨거운 국수
• 유제품 사워 크림

지도

• 1 단계

  4 또는 4-1 / 2 쿼트 네덜란드 오븐에서 양파, 피망 및 마늘을 뜨거운 베이컨 물이 뚝뚝 떨어지는 기름이나 기름에서 약 5 분 또는 거의 부드러워 질 때까지 가끔씩 저어주십시오. 파프리카에서 저어주고 2 분 동안 요리합니다. 쇠고기 큐브, 토마토 페이스트, 물, 소금 및 후추를 볶습니다.

• 2 단계

  325도 F 오븐에서 1-1 / 2 ~ 2 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 덮고 굽습니다. 국수를 제공하십시오; 사워 크림을 전달하십시오. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 606 칼로리, (14 g 포화 지방, 147 mg 콜레스테롤, 186 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 3 g 섬유, 38 g 단백질.