차례:
성분
지도
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크림 치즈와 계란을 30 분 동안 실온에 두십시오. 한편, 빵 껍질을 위해 거칠게 잘게 썬 Fudgy Brownies 2 컵을 푸드 프로세서에 넣으십시오. 부스러기를 형성하기 위해 온 / 오프 펄스로 덮고 처리합니다. 녹은 버터를 첨가하십시오; 결합 될 때까지 덮고 처리하십시오. 혼합물을 바닥에 누르고 9 인치 스프링 폼 팬의 측면에서 1 3/4 인치 위로 누릅니다. 충전을 준비하는 동안 진정하십시오. 남은 1 컵은 거칠게 다진 브라우니를 따로 보관하십시오.
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 작은 무거운 냄비 요리에 녹고 때까지 쓴맛 달콤한 초콜릿과 달지 않은 초콜릿을 저열로 저어줍니다. 약간 식히십시오.
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채우기 위해 큰 혼합 그릇에 크림 치즈, 설탕, 밀가루 및 바닐라를 부드럽게 할 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 치십시오. 믹서가 작동하면서 녹은 초콜릿을 천천히 첨가하고 결합 될 때까지 저속으로 뛰십시오. 계란과 버터 밀크를 저어주세요.
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껍질을 벗겨 팬에 붓고 골고루 퍼지십시오. 스프링 팬을 얕은 베이킹 팬에 넣습니다. 예약 된 1 컵의 굵게 다진 브라우니를 얹습니다. 35 ~ 40 분 동안 또는 부드럽게 흔들 때 바깥 쪽 가장자리 주변의 2 1/2 인치 영역이 나타날 때까지 굽습니다.
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와이어 랙의 스프링 폼 팬에서 15 분 동안 식 힙니다. 작은 날카로운 칼을 사용하여 팬 측면에서 빵 껍질을 푸십시오. 30 분 더 식 힙니다. 팬의 측면을 제거하십시오. 와이어 랙에 치즈 케이크를 완전히 식히십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 468 칼로리 (20g 포화 지방, 2g 다중 불포화 지방, 10g 단일 불포화 지방), 139mg 콜레스테롤, 280mg 나트륨, 37g 탄수화물, 2g 섬유, 30g 설탕, 7g 단백질.퍼지 브라우니
성분
지도
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중간 냄비 요리에서 녹을 때까지 저온에서 버터와 초콜릿을 저어줍니다. 시원한. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 8x8x2 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 호일을 팬 가장자리 위로 확장합니다. 그리스 호일; 팬을 따로 보관하십시오.
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냉각 된 초콜렛 혼합물에 설탕을 약동하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 합칠 때까지 각 첨가 후 나무 숟가락으로 꺾습니다. 바닐라를 저어주세요. 작은 그릇에 밀가루와 베이킹 소다를 함께 저어주세요. 밀가루 혼합물을 초콜릿 혼합물에 첨가하십시오. 결합 될 때까지 약동하십시오. 원한다면 견과류를 넣고 약동하십시오. 준비된 베이킹 팬에 반죽을 붓고 고르게 퍼지십시오.
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30 분간 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 식 힙니다. 원하는 경우 초콜릿 크림 치즈 프로스팅을 브라우니 위에 뿌립니다. 호일의 가장자리를 사용하여 팬에서 자르지 않은 브라우니를 들어냅니다. 브라우니로 자르십시오.
크림 치즈 프로스팅:
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작은 냄비 요리에 녹고 때까지 낮은 열에 1 컵 반 달콤한 초콜릿 조각을 저어; 시원한. 중간 그릇에 두 개의 3 온스 패키지 연화 된 크림 치즈와 1/2 컵 가루 설탕을 함께 저어줍니다. 녹을 때까지 녹인 초콜렛을 약동하십시오.
