치즈 참치 국수 캐서롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

넓은 계란 국수 3 컵
¼ 컵 버터
잘게 잘린 빨간 달콤한 고추 1 컵
다진 셀러리 1 컵 (줄기 2 개)
다진 양파 ¼ 컵
다용도 밀가루 ¼ 컵
디종 스타일 겨자 1 ~ 2 큰술
소금 1/2 티스푼
¼ 티스푼 간 후추
우유 2 ¼ 컵
12 온스는 흰색 참치 (물 팩)를 청크하여 배수하고 청크로 나눌 수 있습니다. 물에 담긴 두 개의 5 온스 파우치 덩어리 가벼운 참치; 또는 껍질이없는 뼈없는 연어 2 개, 6 온스 캔 2 개
큐브 체다 치즈 1 컵
반코 빵 (일본식 빵 부스러기) 또는 부드러운 빵 부스러기
갓 갈아 낸 파마산 치즈 ¼ 컵 (1 온스)
신선한 파슬리 1 테이블 스푼
녹인 버터 1 큰술

지도

1 단계
2 쿼트 사각형 베이킹 접시에 가볍게 그리스를 바르십시오. 따로. 포장 방향에 따라 큰 냄비 요리 국수에; 배수. 국수를 팬으로 돌려 놓습니다.
2 단계
한편, 소스의 경우, 중간 냄비 팬에서 1/4 컵 버터가 녹을 때까지 중간 열로 가열합니다. 달콤한 고추, 샐러리 및 양파를 첨가하십시오; 때때로 저어 주면서 8-10 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 밀가루, 겨자, 소금, 후추를 넣고 볶습니다. 점차적으로 우유를 저어줍니다. 약간 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오.
3 단계
소스, 참치 및 체다 치즈를 부드럽게 익힌 국수에 접습니다. 국수 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다. 작은 그릇에 판코, 파마산 치즈, 파슬리를 함께 저어줍니다. 녹인 버터를 약동하십시오. 국수 혼합물에 빵 부스러기 혼합물을 뿌린다. (오늘 봉사하려면 4 단계를 생략하십시오. 빵을 제외하고 25 ~ 30 분 동안 5 단계에서 지시 한대로 계속하십시오.)
4 단계
베이킹 접시를 플라스틱 랩으로 덮은 다음 호일로 덮으십시오. 최대 1 개월 동안 동결합니다. 서빙하려면 냉장고에서 밤새 해동하십시오 (캐서롤은 여전히 약간 얼음 일 수 있습니다).
5 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 덮개를 덮지 않고 65-75 분 동안 또는 가열 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.