치킨 캐리비안 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 자메이카 저크 조미료 ¼ 티스푼
• 껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살
• 무가당 코코넛 우유 통조림 ¼ 컵
• 오렌지 주스 2 큰술
• 신선한 바질 한 스푼
• 잘게 썬 오렌지 껍질 ½ 작은 술 (선택 사항)
• 뜨거운 밥 1 컵

지도

• 1 단계

  손가락을 사용하여 닭 양념에 멍청한 양념을 골고루 문지릅니다.

• 2 단계

  숯불 그릴의 경우 덮지 않은 그릴 선반에 닭고기를 중간 석탄 바로 위에 놓으십시오. 12 ~ 15 분 동안 또는 닭고기가 완성 될 때까지 (170도 F) 한 번 돌리십시오. (가스 그릴의 경우 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 치킨을 그릴 선반에 열 바로 위에 놓으십시오. 위와 같이 덮고 그릴하십시오.) 또는 가열되지 않은 브로일러 팬 선반에 치킨을 놓으십시오. 열에서 12 ~ 15 분 동안 4 ~ 5 인치 정도 구워서 한 번 돌리십시오.

• 3 단계

  한편, 소스의 경우 작은 냄비에 코코넛 밀크, 오렌지 주스 및 바질의 절반을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 5 분 또는 1/4 컵으로 줄어들 때까지 덮지 않은 상태로 끓입니다.

• 4 단계

  원하는 경우 주황색 껍질을 밥에 볶습니다. 닭고기와 소스를 밥 위에 낸다. 남은 바질을 뿌린다. 2 인분을 만듭니다.

4 인분 :

1/2 컵 (3 단계)으로 줄어들 때까지 쿡 소스를 제외하고 위와 같이 준비하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 294 칼로리, (6 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 66 mg 콜레스테롤, 108 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 0 g 섬유, 2 g 설탕, 29 g 단백질.