차례:
성분
지도
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중간 정도의 큰 프라이팬 열유에서. 필요한 경우 갈색 닭을 한 번에 2 분씩 뜨거운 기름에 넣습니다. 3 1/2 또는 4qt로 전송하십시오. 느린 밥솥. 같은 프라이팬에서 쵸 리조를 중간 높이에서 약 3 분 동안 또는 잘 갈색이 될 때까지 요리합니다. 종이 타월에 쵸 리조를 배출하십시오. 초 리소와 다음 10 가지 성분 (설탕을 통해)을 슬로우 쿠커에 첨가하십시오.
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4-5 시간 동안 낮게 또는 2-2 / 2 시간 동안 높게 덮고 요리하십시오.
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닭고기를 제거하고 약간 식히도록 따로 보관하십시오. 베이 잎을 제거하고 버립니다. 지방을 제거하십시오. 두 개의 포크를 사용하는 파쇄 치킨. 치킨을 천천히 밥솥으로 되돌립니다.
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원한다면 토스 타다, 볶은 콩, 아보카도 및 퀘소 프레스코와 함께 제공하십시오.
압력솥 방향
4--6-qt를 사용하여 1 단계에서 지시 한대로 준비하십시오. 전기 또는 스토브 압력솥. (전기 압력솥의 경우 소테 설정을 갈색 닭고기 및 쵸 리조로 사용하고 스토브 탑 모델의 경우 갈색 고기를 냄비에 직접 넣습니다.) 1/2 컵의 물을 밥솥에서 혼합합니다. 뚜껑을 제자리에 고정하십시오. 전기 밥솥을 고압으로 설정하여 12 분 동안 요리하십시오. 스토브 탑 밥솥의 경우 제조업체의 지시에 따라 압력을 높이십시오. 중간 이상으로 일정한 압력을 유지하기에 충분한 열을 줄이십시오 .12 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 전기 및 스토브 탑 모델의 경우 압력을 해제하십시오 자연스럽게 15 분. 스팀 배출구를 조심스럽게 열어 남아있는 압력을 해제하십시오. 뚜껑을 조심스럽게여십시오. 3 단계의 지시에 따라 계속하십시오.
*팁
원한다면 뜨거운 밥으로 팅가를 제공하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 304 칼로리, (5 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 131 mg 콜레스테롤, 725 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 1 g 섬유, 3 g 설탕, 30 g 단백질.볶은 콩
성분
지도
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콩을 헹굽니다. 큰 냄비 나 더치 오븐에서 콩과 물 4 컵을 섞습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 2 분간 덮었다. 열에서 제거하십시오. 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오. (또는 냄비에 콩을 물에 넣습니다. 덮고 서늘한 곳에 밤새 담그십시오.) 콩을 비우고 헹구십시오.
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동일한 냄비 또는 네덜란드 오븐에서 콩, 담수 4 컵 및 소금을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 2-1 / 2 ~ 3 시간 동안 또는 콩이 매우 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다. 액체를 보유한 콩을 비 웁니다.
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무거운 프라이팬에 열 베이컨 물이 뚝뚝 떨어집니다. 마늘을 저어주세요. 콩을 넣고 감자 으깨기로 완전히 으깬다. 반죽 같은 혼합물을 만들기 위해 충분한 식 용액 (약 1/4 컵)을 약동하십시오. 덮지 않은 채로 8-10 분 동안 또는 혼합물이 두껍게 될 때까지 저열에서 자주 저어주십시오.
