닭고기 야채 맥과 치즈 | 더 나은 가정 및 정원

성분

말린 펜네 파스타 12 온스
1 컵 신선한 녹색 콩, 1 인치 조각으로 잘라
브로콜리 작은 꽃 1 컵
식물성 기름 2 큰술
반으로 자른 4 온스 버튼 버섯
sweet 컵 다진 붉은 달콤한 고추
껍질이없는 1 파운드, 뼈가없는 닭 가슴살 반쪽, 한입 크기로 자릅니다.
이탈리아 조미료 또는 기타 허브 블렌드 1 ~ 2 작은 술
⅛ 작은 술 소금
⅛ 작은 술 후추
¼ 컵 버터
on 컵 다진 양파 (1 매체)
다진 마늘 1 개
다용도 밀가루 ¼ 컵
토마토 페이스트 3 큰술
우유 4 ½ 컵
체다 치즈 또는 스위스 치즈 1⁄2 컵 (8 온스)
찢어진 6 온스 미국식 또는 스위스 치즈 가공 (2 컵)
소금
갈은 후추
4 온스가 크루통 (2 컵)을 구입했으며 굵게 분쇄되었습니다.

지도

1 단계
패키지 방향에 따라 파스타를 요리하고 마지막 2 분 동안 녹두와 브로콜리를 넣습니다. 배수. 찬물로 헹굽니다. 다시 배수하십시오. 팬에 파스타를 돌려 놓습니다.
1 단계
한편, 중간 프라이팬에 큰 프라이팬 열 기름에. 버섯, 고추 및 닭고기를 추가하십시오. 이탈리아 조미료, 1/8 티스푼 소금 및 1/8 티스푼 후추를 뿌립니다. 닭고기가 더 이상 분홍색이 아니고 야채가 부드러워 질 때까지 요리하고 저어주십시오. 냄비에 파스타에 닭고기를 넣습니다.
1 단계
치즈 소스의 경우 큰 냄비에 1/4 컵 버터를 중간 열에 녹입니다. 양파와 마늘을 첨가하십시오. 요리하고 부드러워 질 때까지 약동하십시오. 밀가루를 넣고 저어 토마토 페이스트. 점차적으로 우유를 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오; 열을 줄입니다. 체다 치즈와 아메리칸 치즈가 거의 녹을 때까지 점차 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 추가 소금과 후추로 맛을 낸다. 치즈 혼합물을 파스타 혼합물에 첨가하고, 교반하여 코팅 하였다.
1 단계
파스타 혼합물을 3 쿼트 베이킹 접시에 넣습니다. 베이킹 접시를 플라스틱 랩으로 덮은 다음 호일로 덮으십시오. 최대 4 개월 동안 동결합니다.
2 단계
서빙하려면 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 플라스틱 랩을 제거하십시오. 호일로 회복하십시오. 약 1 시간 15 분, 또는 가열 될 때까지 30 분마다 교반하십시오. 분쇄 된 크루통이있는 탑.