차례:
성분
지도
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린스 치킨; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 닭고기를 소금과 후추로 가볍게 뿌린다.
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덮은 그릴에서 드립 팬 주위에 중간 정도의 뜨거운 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오.
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그릴 선반에 닭고기를 껍질을 벗기고 그릴 위에 놓고 석탄 위에 올리지 마십시오. 하부 그릴 후드. 닭고기를 50-60 분 동안 또는 더 부드럽고 분홍색이 될 때까지 굽고 필요에 따라 더 많은 석탄을 첨가하십시오.
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한편, 살사와 라임 주스를 결합하십시오. 혼합물 1/2 컵을 따로 보관하십시오. 마지막 10 ~ 15 분 동안 굽는 동안 남은 살사 혼합물로 닭고기를 칫솔질하십시오.
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소스의 경우 작은 냄비에 예약 된 살사 혼합물, 오이, 녹색 달콤한 고추 및 실란트로를 결합하십시오. 끓여야합니다. 열에서 제거하십시오. 닭고기와 함께 오이 혼합물을 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.
*노트:
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치킨 쿼터로이 레시피를 만드는 경우, 윙, 힙 및 드럼 스틱 조인트를 끊어 쿼터가 그릴에 평평하게 놓입니다. 또한 등받이 아래의 윙 팁을 비틀어보십시오.
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치킨 쿼터로이 레시피를 만드는 경우, 윙, 힙 및 드럼 스틱 조인트를 끊어 쿼터가 그릴에 평평하게 놓입니다. 또한 등받이 아래의 윙 팁을 비틀어보십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 348 칼로리, (4 g 포화 지방, 130 mg 콜레스테롤, 370 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 0 g 섬유, 43 g 단백질.
