초콜릿 체리 호두 지문 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 반 달콤한 초콜릿 조각 1 ¼ 컵
• 2 큰술 단축
• 무염 버터 ½ 컵, 연화
• ¾ 컵 설탕
• 계란 1 개
• 우유 1 큰술
• 바닐라 1 티스푼
• 다용도 밀가루 2 컵
• 무가당 코코아 가루 1 큰술
• 베이킹 스푼 1 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 인스턴트 에스프레소 커피 파우더
• 잘게 썬 호두 호두 1/2 컵
• ¾ 컵 체리 파이 충전 (36-40 체리)

지도

• 1 단계

  오븐을 350 도로 예열하십시오. 양피지로 쿠키 시트를 정렬하십시오. 따로. 작은 냄비에 초콜릿 조각 1/2 컵과 쇼트닝 1 큰술을 넣으십시오. 초콜릿이 녹을 때까지 저열로 요리하고 저어주세요. 식히기 위해 따로 보관하십시오.

• 2 단계

  큰 그릇에 푹신한 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 버터와 설탕을 치십시오. 냉각 된 초콜렛 혼합물에 이길. 계란, 우유 및 바닐라를 추가하십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 소금 및 에스프레소 파우더를 첨가하십시오. 결합 될 때까지 저속에서 이길 수 있습니다.

• 3 단계

  반죽을 1 인치 공 모양으로 만듭니다. 다진 호두에 공을 굴립니다. 준비된 쿠키 시트에 1 인치 간격으로 볼을 놓습니다. 엄지 손가락을 사용하여 각 쿠키의 중앙에 들여 쓰기를하십시오.

• 4 단계

  예열 된 오븐에서 8-10 분 동안 또는 가장자리가 단단해질 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 식히십시오. 쿠키 센터에 소스를 곁들인 체리 스푼. 같은 작은 냄비에 초콜렛이 녹고 혼합물이 부드러워 질 때까지 남은 초콜릿 조각을 가열하고 저열로 줄입니다. 약간 식히십시오. 쿠키 위에 초콜릿 혼합물을 뿌립니다. 초콜릿이 설정 될 때까지 기다리십시오. 36-40 쿠키를 만듭니다.