차례:
성분
지도
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갈은 소고기, 양파 잼의 절반, 4 온스 염소 치즈, 소금 및 고추를 큰 믹싱 보울에 넣습니다. 혼합물을 6 개 부분으로 나누고 약 1 인치 두께의 패티로 각 부분을 형성한다.
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버거 패티를 가볍게 기름칠 한 그릴 랙에 중간 열 바로 위에 놓으십시오. 18-23 분 동안 또는 센터에 삽입 된 순간 읽기 온도계가 160도 F를 기록 할 때까지 굽고, 굽는 도중에 버거를 반쯤 돌리십시오.
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원하는 경우 텍사스 토스트를 굽습니다. 나머지 양파 잼을 6 조각 펼치고 구운 버거 패티로 얹습니다. 원하는 경우 추가 염소 치즈를 뿌립니다. 남은 텍사스 토스트 조각으로 꼭대기에 오르십시오. 남아있는 양파 잼과 원한다면 황금 토마토 웨지와 함께 제공하십시오. 햄버거 6 개를 만듭니다.
주방 팁 테스트 :
최대 2 일 전에 버거에 양파 잼을 준비하십시오. 서빙 시간까지 덮고 냉장하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 597 칼로리, (11 g 포화 지방, 104 mg 콜레스테롤, 1047 mg 나트륨, 44 g 탄수화물, 3 g 섬유, 37 g 단백질.양파 잼
성분
지도
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중간 프라이팬에 큰 프라이팬에 식용유를 데우십시오. 노란 양파와 붉은 양파를 추가하십시오; 요리하고 5 분 동안 저어주십시오. 파에 저어; 양파 혼합물을 25-30 분 동안 또는 갈변 할 때까지 요리하고 가끔 저어줍니다. 발사믹 식초와 갈색 설탕을 첨가하십시오; 열을 줄입니다. 10 ~ 12 분 동안 또는 대부분의 액체가 증발 할 때까지 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 최대 1 주일 동안 덮고 식히십시오. 약 1-1 / 3 컵을 만듭니다.
