차례:
성분
감귤 올리브 오일 쇼트 케이크
오렌지 마스 카르 폰 크림
지도
감귤 올리브 오일 쇼트 케이크
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2 개의 8 인치 원형 케이크 팬에 그리스를 바르십시오. 따로. 하나의 오렌지에서 잘게 껍질을 벗기십시오 (1 큰술이 있어야합니다). 껍질을 따로 보관하십시오. 오렌지 주스; 주스를 따로 보관하십시오. 남은 오렌지에서 껍질을 자르고 오렌지를 십자로 자릅니다. 따로. 큰 그릇에 밀가루, 입자가 굵은 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 함께 저어줍니다.
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중간 그릇에 휘핑 크림, 달걀 노른자, 요거트, 올리브 오일, 예약 된 오렌지 껍질, 바닐라 콩 페이스트 1/2 컵을 함께 휘젓습니다. 밀가루 혼합물에 추가하십시오. 결합 될 때까지 포크로 약동하십시오. 반죽이 부드러워 질 때까지 약 1 분 정도 반죽하십시오 (도우가 떨어지지 않고 모양을 유지해야 함).
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반죽을 반으로 나누고 준비된 팬으로 두 드리십시오. 15 분 동안 얼립니다. 오븐을 400 ° F로 예열합니다.
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작은 그릇에 계란 흰자와 1 큰술 휘핑 크림을 함께 휘젓습니다. 반죽 라운드의 상단을 닦고 투르 비나도 설탕을 뿌린다. 20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 예약 된 오렌지 주스로 된 브러시 탑. 팬에서 제거하고 와이어 랙에서 식 힙니다.
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오렌지 마스카 르포 네 크림과 예약 된 오렌지 슬라이스로 케이크를 조립합니다.
오렌지 마스 카르 폰 크림
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큰 식힌 믹싱 보울에서 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 휘핑 크림, 설탕 및 오렌지 껍질을 바르는 마르스 카포네 치즈를 채 웁니다.