해안 벤드 텍사스 쇠고기 안심 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질을 벗기고 반으로 자른 샬롯 4 개
• 껍질을 벗긴 마늘 8 쪽
• 흑설탕 2 큰술
• 고수 씨 2 테이블 스푼
• 금 후추 4 큰술
• 굵은 소금 2 티스푼
• 1 2 파운드 쇠고기 안심
• 1 개의 15 온스는 까만 콩, 헹구고 배수 될 수 있습니다
• 다진 망고 1 컵
• 잘게 썬 중간 붉은 고추 1 개
• 잘게 썬 중간 크기의 녹색, 노란색 또는 주황색 달콤한 고추 1 개
• 잘게 다진 잘게 썬 잘 라페 노 고추 2 ~ 3 개 (1/4 ~ 1/3 컵)
• 냉동 된 전체 커널 옥수수 ½ 컵, 해동
• 실란트로 1/2 컵
• 라임 주스 3 큰술
• 이탈리안 샐러드 드레싱 2 큰술
• ½ 티스푼 굵은 소금

지도

• 1 단계

  문지르려면 샬롯, 마늘 정향, 흑설탕, 고수 씨앗, 후추 및 2 작은 술 소금을 식품 가공기 그릇 또는 믹서기 용기에 넣으십시오. 고수 씨와 후추 가루가 거칠게 잘리고 혼합물이 섞일 때까지 덮고 가공하거나 혼합하십시오. 샬롯 혼합물을 고기의 상단과 측면에 펼칩니다. 얕은 접시에 비닐 봉지에 고기를 넣으십시오. 가방을 닫습니다. 냉장고에 2 ~ 24 시간 동안 담그십시오.

• 2 단계

  살사 들어, 중간 혼합 그릇에 검은 콩, 망고, 달콤한 고추, 옥수수, 실란트로를 결합합니다. 석회 주스, 샐러드 드레싱 및 남은 소금을 함께 저어줍니다. 콩 혼합물에 넣고 부드럽게 던지기. 덮고 2 시간에서 밤새 냉장하십시오.

• 3 단계

  고기를 준비하려면 오븐을 425 도로 F 예열하십시오. 가방에서 고기를 꺼내십시오. 얕은 구이 팬에 선반에 고기를 놓습니다. 떨어진 샬롯 혼합물을 교체하십시오. 덮지 않은 상태에서 30 ~ 45 분 동안 또는 육류 온도계가 145도 (중간 희귀)를 기록 할 때까지 굽습니다. 호일로 고기를 덮으십시오. 자르기 10 분 전에 기다리십시오. 살사와 함께 제공합니다. 8 ~ 10 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 267 칼로리, (3 g 포화 지방, 64 mg 콜레스테롤, 880 mg 나트륨, 23 g 탄수화물, 4 g 섬유, 26 g 단백질.