차례:
성분
지도
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오븐을 450 ° F로 예열하십시오. 단일 빵 파이를위한 생과자를 준비하십시오. 가볍게 밀가루 칠한 표면에서 손을 사용하여 생과자를 약간 편평하게하십시오. 중심에서 가장자리까지 반죽을 지름 약 12 인치의 원으로 굴립니다. 롤링 핀 주위에 페이스트리 원을 감 쌉니다. 9 인치 파이 플레이트를 풉니 다. 파이 플레이트를 잡아 당기지 않고 파이 플레이트에 넣습니다. 파이 접시 가장자리를 넘어 1/2 인치까지 페이스트리를 다듬습니다. 접시 가장자리로 여분의 과자를 접으십시오. 원하는대로 크림프 가장자리. 포크로 생과자 밑면을 부드럽게 찌릅니다. 이중 두께의 호일을 사용한 라인 생과자. 8 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하십시오. 6 ~ 8 분 이상 또는 황금색으로 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오.
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채우기 위해 중간 냄비에 설탕과 옥수수 전분을 결합하십시오. 코코넛 반 컵 반 컵에 서서히 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 중불에서 요리하고 저어줍니다. 열을 줄입니다. 2 분간 더 익힌다. 열에서 제거하십시오. 뜨거운 혼합물 약 1 컵을 달걀 노른자로 점차적으로 약동하십시오. 계란 노른자 혼합물을 스튜 냄비에 돌려줍니다. 끊임없이 끓여서 부드럽게 끓인다. 열을 줄입니다. 요리하고 2 분 동안 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 버터가 녹을 때까지 버터와 바닐라 페이스트를 저어줍니다. 코코넛 조각을 저어주세요. 준비된 생과자 껍질로 충전물을 옮깁니다. 플라스틱 랩으로 표면을 덮고 4-6 시간 동안 또는 충전이 설정되고 완전히 식을 때까지 식히십시오.
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작은 믹싱 보울에서 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 중간에서 고속으로 전기 믹서로 휘핑 크림을 휘핑 크림 (팁이 똑바로 서 있음); 따로. 중간 혼합 용기에서 크림 치즈를 중간 속도로 매끄럽게 만들 때까지 치십시오. 코코넛 2 큰술 크림에서 점차적으로 구타. 휘핑 크림을 접습니다. 생과자 껍질을 채우는 것 위에 크림 치즈 혼합물을 뿌립니다. 원하는 경우 최대 12 시간 동안 덮고 식히십시오.
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서빙하기 전에 바나나를 1 / 4 ~ 1 / 2 인치 조각으로 자릅니다. 파이 위에 바나나 조각을 배열하십시오. 유약을 위해 작은 그릇에 코코넛 1/4 컵 크림과 1/2 티스푼 바닐라를 결합하십시오. 바나나 조각 위에 숟가락 유약. 구운 코코넛을 뿌린다. 즉시 봉사하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 794 칼로리, (35 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 11 g 단일 불포화 지방), 170 mg 콜레스테롤, 310 mg 나트륨, 76 g 탄수화물, 5 g 섬유, 43 g 설탕, 9 g 단백질.단일 크러스트 파이를위한 생과자
성분
지도
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중간 그릇에 밀가루와 소금을 함께 저어주세요. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 짧게 자르고 버터로 자릅니다. 밀가루 혼합물의 일부에 얼음물 1 큰술을 뿌린다. 포크로 부드럽게 던지십시오. 축축한 반죽을 그릇의 측면으로 밉니다. 밀가루 혼합물이 모두 적셔 질 때까지 한 번에 1 큰술 (총 1/4 컵에서 1/3 컵)의 추가 얼음물로 반복하십시오. 혼합물을 공에 모아서 함께 붙을 때까지 부드럽게 반죽하십시오.
