차례:
성분
지도
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1/2 tsp의 양념 고기. 소금. 오븐을 325ºF로 예열하십시오. 5 ~ 6 쿼트 네덜란드 오븐 열유에서 중간 높이 이상. 진한 갈색이 될 때까지 각면에서 3 ~ 5 분 간격으로 립을 요리하십시오. 플레이트로 옮깁니다.
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열을 중간으로 줄입니다. 샬롯, 생강, 레몬 그라스 및 마늘을 첨가하십시오. 1 분 동안 요리하십시오. 카레 페이스트와 갈색 설탕을 저어줍니다. 1 분 동안 요리하십시오. 코코넛 밀크와 생선 소스를 저어주세요. 끓이다 갈비와 주스는 냄비에 넣고 고기는 뒤집어 놓습니다. 덮개; 오븐에서 2 ~ 2 시간 반 동안 또는 고기가 포크 부드러워 질 때까지 찐다.
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고기를 플래터로 옮기십시오. 보온하다. 끓는 액체에서 지방을 탈지하십시오. 액체를 중간 높이 이상으로 끓인다. 복 초이 추가; 2 ~ 3 분 또는 부드럽게 될 때까지 한 번 돌리십시오. 복 쵸이를 고기를 곁들여 옮깁니다. 액체를 붓습니다. 박하와 라임 웨지와 함께 제공하십시오. 4 ~ 6 인분을 만듭니다.
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고기 케이스에서 종종 단일 리브 부분을 찾을 수 있습니다. 이것들이 작동합니다. 그러나 우리는 2 ~ 3 개의 립 부분이 그들의 멋진 프리젠 테이션을 좋아합니다. 당신의 정육점에 당신을 위해 그들을 잘라 요청하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 808 칼로리, (27 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 21 g 단일 불포화 지방), 242 mg 콜레스테롤, 1459 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 3 g 섬유, 6 g 설탕, 70 g 단백질.
