크랜베리 사과 만두 | 더 나은 가정 및 정원

성분

6 개의 중간 (3 인치 직경) 사과 (예 : Braeburn, Fuji, Granny Smith 또는 Golden Delicious 사과)
포장 된 갈색 설탕 ½ 컵
옥수수 전분 1 큰술
크랜베리 주스 1 컵
다용도 밀가루 1 컵
입자가 굵은 설탕 2 큰술
⅛ 작은 술 소금
butter 컵 버터
냉수 3 ~ 4 큰술
우유
굵은 설탕 2 큰술

지도

1 단계
오븐을 350 도로 예열하십시오. 야채 필러를 사용하여 사과를 부분적으로 껍질을 벗기고 피부의 세로 부분을 그대로 두십시오. 사과를 10 온스 커스터드 컵 6 개 또는 10 온스 오 그라탕 접시에 넣습니다. 따로.
2 단계
그릇에 갈색 설탕과 옥수수 전분을 함께 저어줍니다. 크랜베리 주스를 추가하십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 접시 사이에 시럽을 골고루 나눕니다. 큰 얕은 베이킹 팬에 접시를 놓습니다.
3 단계
생과자를 위해, 중간 혼합 그릇에서 밀가루, 과립 설탕 및 소금을 함께 저어줍니다. 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 버터로 자른 생과자 믹서기를 사용하십시오. 혼합물의 일부에 물 1 큰술을 뿌린다. 포크로 던지기. 젖은 반죽을 그릇의 한쪽에 밀어 넣습니다. 모든 반죽이 적셔 질 때까지 한 번에 1 큰 스푼의 물을 사용하여 반복하십시오. 필요한 경우 공이 형성 될 때까지 반죽을 부드럽게 반죽하십시오. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 10 인치 정사각형으로 만듭니다. 정사각형을 반으로 자릅니다. 각 반쪽을 십자형으로 3 개의 직사각형으로 자릅니다. (총 6 개의 직사각형이있을 것입니다.) 과자 한 직사각형을 따로 보관하십시오.
4 단계
나머지 5 개의 사각형을 1/4에서 1/2 인치 너비의 스트립으로 자릅니다. 접시에 사과 위에 스트립을 세로로 배열하여 각 생과자 스트립의 한쪽 끝을 사과 중앙에 집어 넣고 나머지 스트립을 사과 표면에 눌러 넣습니다. 잎 쿠키 커터 또는 나이프를 사용하여 생과자 사각형을 6 개의 잎 모양으로 자릅니다. 생과자 조각을 모두 우유로 닦으십시오. 굵은 설탕을 뿌린다.
5 단계
잎이없는 쿠키 시트에 나뭇잎을 놓습니다. 5-7 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮겨 식 힙니다.
6 단계
사과를 벗기지 않은 채, 40 ~ 45 분 동안 또는 과자가 황금빛 갈색이고 사과가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 구운 사과의 중앙에 미리 구운 나뭇잎을 세워 놓으십시오. 따뜻하게 봉사하십시오. 6 인분을 만듭니다.