차례:
성분
케이크:
글레이즈:
설탕 프로스팅 :
지도
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오븐을 350 도로 예열합니다. 2 개의 9x1-1 / 2 인치 원형 케이크 팬 또는 1 개의 13x9x2 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르고 가볍게 밀가루를 바르십시오. 팬을 따로 보관하십시오. 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
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큰 믹싱 보울에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 쇼트닝을 이겼습니다. 설탕과 1 티스푼의 바닐라를 첨가하십시오; 잘 결합 될 때까지 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 잘 으깬다. 건조 혼합물과 물을 교대로 첨가하여 혼합물을 두들겨서 각 첨가 후 결합 될 때까지 저속으로 두 드린다.
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반죽을 준비된 팬에 넣고 골고루 퍼지게합니다. 30-40 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬으로 층 케이크를 10 분 동안 식 힙니다. 팬에서 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식 힙니다. 또는 13x9 인치 케이크를 팬에 와이어 랙에 놓으십시오. 완전히 식히십시오.
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유약을 위해 무거운 냄비에 초콜렛과 마가린 또는 버터를 저열로 섞어 초콜릿이 녹기 시작할 때까지 끊임없이 저어줍니다. 열에서 즉시 제거하십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 따로. 다른 냄비에 휘핑 크림과 옥수수 시럽을 함께 저어줍니다. 혼합물을 부드럽게 끓인다. 열을 줄이십시오. 발견되지 않은 상태에서 2 분 동안 요리합니다. 열에서 제거하십시오. 초콜릿 혼합물을 저어주세요. 실온으로 식힌다.
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설탕을 입히려면 크림 치즈, 버터, 바닐라 2 티스푼을 가볍고 푹신한 때까지 두들겨줍니다. 체질 된 가루 설탕과 코코아 가루 2 컵을 서서히 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 남은 가루 설탕을 서서히 구타하십시오. 필요한 경우, 퍼지는 일관성에 도달하기에 충분한 우유를 섭취하십시오.
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13x9 인치 케이크 위에 설탕을 입히거나 설탕을 입힌 케이크 층을 채우고 설탕을 입히고 설탕 한 컵을 보존하여 초콜릿 "방울"을 만듭니다. 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지에 유약을 바릅니다. 가방의 한쪽 구석에 작은 구멍을 뚫습니다. 케이크 위에 십자선으로 파이프 유약. 예약 된 프로스팅을 둥근 팁이 달린 데코레이션 백에 넣습니다. 케이크의 바닥이나 가장자리에 초콜릿 "방울"을 뿌립니다. 저장하고 냉장 보관하십시오. 12 ~ 16 인분을 만듭니다.
악마의 음식 컵 케이크
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 종이 베이킹 컵이있는 24 ~ 30 개의 2 1/2 인치 머핀 컵을 라인으로 만듭니다. 지시에 따라 반죽을 준비하십시오. 준비된 머핀 컵에 숟가락을 넣고 1/2에서 3 분의 2를 채 웁니다. 15 ~ 17 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 5 분 동안 와이어 랙에 머핀 컵에 컵케익을 식히십시오. 머핀 컵에서 컵케익을 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오. 초콜렛을 떨어 뜨리기 위해 설탕을 뿌려 컵을 설탕을 뿌려서 설탕을 뿌립니다. 서리로 덥은 컵 케이크 위에 열선으로 파이프 유약; 컵케익의 가장자리 주위에 설탕 프로 스 팅의 초콜릿 초콜렛 "방울". 24 ~ 30 개의 컵 케이크를 만듭니다. 서빙 당 영양 : 357 칼로리, 3 g 단백질, 54 g 탄수화물, 15 g 총 지방 (7 g sat. fat), 47 mg 콜레스테롤, 0 g 섬유, 43 g 총 설탕, 7 % 비타민 A, 0 % 비타민 C, 189 mg 나트륨, 7 % 칼슘, 7 % 철
영양 사실
1 회 제공량 : 707 칼로리, (14 g 포화 지방, 104 mg 콜레스테롤, 359 mg 나트륨, 107 g 탄수화물, 1 g 섬유, 7 g 단백질.
