쉬운 포카 치아 캐서롤 빵 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

다용도 밀가루 3 컵
1 개의 패키지 빠른 상승 활성 건조 효모
미지근한 물 1 컵 (120 ° F ~ 130 ° F)
계란 1 개
설탕 1 큰술
올리브 오일 1 큰술
소금 1/2 티스푼
올리브유
이탈리아 조미료 1/2 작은 술
강판 로마노 치즈 (선택 사항)
얇게 썬 파 2 큰술 (1) (선택 사항)
칼라 마타 올리브 2 테이블 스푼, 세로 방향으로 4 분할 (선택 사항)

지도

1 단계
1 1/2 쿼트 캐서롤에 그리스를 바릅니다. 따로. 중간 그릇에 밀가루와 효모의 1/2 컵을 결합하십시오. 물, 계란, 설탕, 1 큰술 올리브 오일, 소금을 넣으십시오. 보울의 측면을 일정하게 긁어 30 초 동안 저속 전기 믹서로 치십시오. 3 분 동안 고속으로 치십시오. 나무로되는 숟가락을 사용하여 남은 1 1/2 컵 밀가루를 반죽하십시오 (배터는 뻣뻣 할 것입니다).
2 단계
준비된 캐서롤에 반죽을 숟가락. 추가 올리브 오일로 브러시 상단. 이탈리아 조미료를 뿌린다. 원하는 경우 치즈, 파, 올리브를 뿌립니다. 덮개; 크기가 거의 두 배가 될 때까지 따뜻한 장소에서 일어나십시오 (25-30 분).

3 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 가볍게 두드려서 30 ~ 35 분 동안 또는 빵 소리가 울릴 때까지 굽습니다. 캐서롤에서 제거하십시오; 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.

앞서 만들기 :

재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 식힌 빵을 놓으십시오. 봉인. 최대 2 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 얼면 빵을 녹이십시오. 재가열하려면 빵을 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 350 ° F 오븐에서 8-10 분 동안 또는 따뜻해질 때까지 굽습니다.