회향 과일 왕관 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
큰 믹싱 보울에서 밀가루와 효모의 1-1 / 2 컵을 함께 저어줍니다. 따로.
2 단계
중간의 냄비에 열을 가해 리코 타 치즈, 오렌지 주스, 흑설탕, 마가린 또는 버터, 그리고 따뜻할 때까지 소금 (120도에서 130도)과 마가린이 거의 녹을 때까지 젓습니다. 밀가루 혼합물에 추가; 계란을 추가하십시오. 전기 믹서로 30 초 동안 저속으로 때리고 그릇을 계속 긁습니다. 3 분 이상 고속으로 치십시오.
3 단계
숟가락을 사용하여 분쇄 된 헤이즐넛, 과일 조각, 회향 씨앗 및 남은 밀가루를 반죽하십시오 (반죽이 뻣뻣 할 것입니다). 잘 기름칠 된 6 컵 플루트 튜브 팬 또는 2 개의 8x4x2 인치 로프 팬에 숟가락. 덮개; 거의 두 배가 될 때까지 따뜻한 장소에서 일어나십시오 (50 ~ 60 분).
4 단계
375도 F 오븐에서 25 ~ 30 분 (로프 팬에서 35 ~ 40 분) 동안 또는 가볍게 두 드렸을 때 빵이 울릴 때까지 굽습니다. 필요한 경우 지난 10 분 동안 호일로 덮어 과도하게 변색되는 것을 방지하십시오. 팬에서 제거하십시오.
5 단계
와이어 랙에서 식히십시오. 과일 왕관의 상단에 가루 설탕을 체로 치십시오. 크라운 1 개 또는 덩어리 2 개 (총 12 ~ 16 인분)를 만듭니다.