차례:
성분
지도
-
얼린 경우 해동하십시오. 피부와 뼈를 제거하십시오. 물고기를 헹구십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 1 인치 조각으로 자릅니다. 4 개의 긴 꼬치에서 생선, 천도 복숭아, 호박을 번갈아 가며 조각 사이에 1/4 인치 정도 남겨 둡니다.
-
작은 그릇에 사과 주스, 기름, 레몬 껍질, 레몬 주스, 로즈마리, 마늘, 소금 및 후추를 결합하십시오. 사과 주스 혼합물로 케밥을 닦으십시오.
-
숯불 그릴의 경우 덮개가없는 그릴의 기름칠 된 랙에 kabobs를 중간 핫 석탄 위에 직접 놓으십시오. 8 ~ 12 분 동안 또는 포크로 시험 할 때 쉽게 생선 조각이 나올 때까지 굽고 사과 주스 혼합물로 한 번 kabobs를 돌리고 솔질하십시오. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간 높이로 줄입니다. 기름칠 그릴 랙에 카밥을 열 바로 위에 놓으십시오. 위와 같이 덮고 그릴하십시오.) 또는 가열되지 않은 브로일러 팬의 기름칠 랙에 카밥을 놓으십시오. 사과 주스 혼합물로 한 번 돌리고 칫솔질하고 열에서 약 4 인치를 8-12 분 동안 끓입니다. 2 인분을 만듭니다.
4 인분 :
1 단계에서 긴 꼬치 8 개를 사용하는 것을 제외하고 위와 같이 준비하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 244 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 36 mg 콜레스테롤, 210 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 4 g 섬유, 15 g 설탕, 26 g 단백질.
