영광의 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
오븐을 450도 F로 예열하십시오. 생과자에게는 1-1 / 4 컵 다용도 밀가루와 1/4 작은 술 소금을 함께 저어주십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 짧게 자릅니다. 혼합물의 일부에 냉수 1 큰술을 뿌린다. 포크로 부드럽게 던지십시오. 축축한 반죽을 그릇의 측면으로 밉니다. 밀가루 혼합물이 축축해질 때까지 한 번에 1 큰 스푼의 물을 사용하여 반복하십시오. 밀가루 반죽 표면에 반죽을 만들고 12 인치 원형으로 반죽을 굴립니다. 반죽을 9 인치 파이 플레이트에 넣습니다. 플레이트 가장자리를 넘어 1/2 인치까지 자릅니다. 여분의 반죽으로 접으십시오. 크림프 가장자리.
2 단계
생과자 라인 9 인치 파이 플레이트의 바닥을 두 배 두께의 호일로 정렬합니다. 450도 F 오븐에서 5 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 5 분간 더 굽습니다. 오븐에서 파이 껍질을 제거하고 약간 식 힙니다. 오븐 온도를 375도 F로 줄이십시오.

3 단계
한편, 작은 그릇에 설탕 3/4 ~ 1 컵, 사워 크림, 밀가루 3 큰술 및 1/4 티스푼 소금을 함께 섞습니다. 따로.
4 단계
미리 구운 과자 껍질에 블랙 베리를 넣습니다. 사워 크림 혼합물을 딸기에 골고루 발라줍니다.
5 단계
작은 그릇에 빵 부스러기, 설탕 2 큰술, 녹은 버터 또는 마가린을 함께 저어주세요. 빵 부스러기 혼합물을 사워 크림 혼합물에 뿌립니다.
6 단계
파이의 가장자리를 호일로 덮고 375도 F 오븐에서 25 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하십시오. 파이의 상단이 황금색이고 베리 혼합물이 약간 거품이 날 때까지 20-25 분 이상 굽습니다. 8 인분을 만듭니다.