여름 스쿼시 요리하는 법 | 더 나은 가정 및 정원

여름 스쿼시는 얇고 식용 피부, 부드러운 씨앗 및 온화하고 부드러운 살을 가지고 있습니다. 그들은 칼로리가 적고 섬유질과 비타민 A와 C가 높으며 요리가 빠릅니다. 인기있는 스쿼시 품종에는 노랑, 구부리기, 호박 및 패티 팬이 포함됩니다.

참고 : 주키니와 옐로우 스쿼시는 레시피에서 서로 바꿔 사용할 수 있습니다.

레몬 리 리코 타 서머 스쿼시 갈레트

여름 스쿼시 선택 및 저장

여름 스쿼시는 초여름에서 늦여름에 정점에 도달했습니다.
밝은 색의 피부를 가진 중소형 스쿼시를 찾으십시오. 부드러운 반점, 피부의 찌그러짐 또는 타박상으로 인한 스쿼시를 피하십시오.
여름 스쿼시는 부패하기 쉽기 때문에 냉장고의 비닐 봉지에 최대 5 일 동안 보관하십시오.

여름 스쿼시를 삶는 방법

끓는 여름 스쿼시는 요리법에 추가하기 위해 요리하는 빠른 방법입니다. 단 몇 분만에 삶은 여름 스쿼시가 부드럽고 먹을 준비가되었습니다!

스쿼시를 1 / 4 ~ 1 / 2 인치 슬라이스로 썰습니다.
냄비에 가볍게 소금물을 끓입니다.
얇게 썬 스쿼시를 끓는 물에 넣으십시오.
3-6 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 잘 배수하십시오.

Coconut Summer Squash Soup의 레시피에서 사용해보십시오

스토브 탑에서 여름 스쿼시를 찌는 방법

찌는 여름 스쿼시는 끓는 것만 큼 빠를 수 있으며, 완성되면 조금 더 풍미가 날 수 있습니다. 스쿼시가 찐 후에는 양념을 챙기십시오.

스쿼시를 1 / 4 ~ 1 / 2 인치 슬라이스로 썰습니다.
찜통 바구니를 냄비에 넣습니다.
수위가 바구니 바닥 바로 아래에 오도록 냄비에 충분한 물을 넣으십시오.
끓는 물을 가져 오십시오.
얇게 썬 스쿼시를 찜통 바구니에 넣으십시오.
3 ~ 5 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 덮고 steam니다.

전자 레인지에서 여름 스쿼시를 찌는 방법

물이 끓을 때까지 기다릴 시간이 없다면 전자 레인지에서 여름 스쿼시를 찜하십시오. 요리 시간이 조금 더 길어질 수 있지만이 방법은 끓는 물 냄비로 시작할 필요가 없기 때문에 끓이거나 찌는 것보다 전체적으로 더 빠릅니다.

스쿼시를 1 / 4 ~ 1 / 2 인치 슬라이스로 자릅니다.
스쿼시를 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다.
4-6 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 100 % 출력 (높은)으로 전자 레인지를 덮고 2 분 동안 요리 한 후 한 번 저어줍니다.

닭고기와 아스파라거스 프라이팬 만찬 레시피에서이 방법을 사용해보십시오

여름 스쿼시 구이 방법

여름 스쿼시를 구우려면 약간의 시간이 더 걸릴 수 있지만 맛있는 캐러멜 로스팅은 야채에 추가하는 것이 좋습니다. 구이 전에 좋아하는 양념을 추가하되 올리브 오일을 너무 많이 사용하지 마십시오.

오븐을 425 도로 예열하십시오.
스쿼시를 한입 크기의 덩어리로 자릅니다.
큰 얕은 구이 팬에 스쿼시를 놓으십시오.
올리브 오일로 이슬비를 내고 소금과 후추 또는 다른 조미료 혼합물을 뿌린다.
약 15 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 한 번만 볶은 로스팅.

구운 스쿼시와 페퍼 타르트를위한 레시피 받기

여름 스쿼시를 굽는 방법

여름이되면 그릴에 노란 스쿼시를 요리하는 유일한 방법이 있습니다! 매우 맛있는 채소를 맛볼 수 있도록 여름 요리에서 그릴, 꼬치 또는 스쿼시를 버거, 치킨, 바비큐와 함께 드세요.

그릴을 예열하고 중불로 조절하십시오.
여름 스쿼시를 3/4에서 1 인치 두께의 조각으로 자르고 꼬치에 실으십시오. 또는 스쿼시를 반으로 자릅니다.
올리브 오일로 스쿼시를 가볍게 닦고 소금과 후추로 뿌립니다. 또는 매리 네이드로 닦으십시오.
스쿼시를 덮지 않은 그릴 선반에 중간 열 바로 위에 놓으십시오. 10 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 굽고 한 번 돌리십시오.

구운 여름 스쿼시 카프레제의 조리법을 얻으십시오

빵, 케이크 또는 바를 위해 여름 스쿼시를 굽는 방법

구운 식품에났습니다 여름 스쿼시를 추가하면 촉촉하고 부드러운 결과를 얻을 수 있습니다. 박스 강판의 거친면을 사용하여 구운 제품에 사용하기 위해 호박 또는 노란색 호박을 으깬다.

Choco-Zucchini Cupcakes 레시피를 사용해보십시오

여름 스쿼시 구이 방법

스쿼시를 구울 시간이없고 날씨가 굽는 데 좋지 않은 경우, 여름 스쿼시 구이는 또 다른 훌륭한 요리 방법입니다. 로스팅하기 전과 마찬가지로 채소를 준비하되 대신 육계가 스쿼시를 빨리 처리하도록하십시오.

브로일러 예열.
스쿼시를 1 / 4 ~ 1 / 2 인치 슬라이스로 자릅니다.
큰 얕은 구이 팬에 스쿼시 슬라이스를 단일 레이어에 배열하십시오. 올리브 오일로 이슬비를 내고 소금과 후추로 뿌린다. 코트를 던지기.
3 ~ 5 분 동안 열에서 약 5 인치 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 스쿼시를 굽습니다.

주키니 칩 레시피를 확인하십시오

보너스 : 스쿼시 캐서롤

수프에 여름 스쿼시를 추가하거나 반찬으로 직접 먹지 않는 경우 여름 스쿼시 캐서롤을 만들어보십시오! 여러 종류의 스쿼시를 하나의 캐서롤 레시피로 쉽게 결합 할 수 있으므로 몇 가지 확률과 끝을 사용하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 대부분의 스쿼시 캐서롤 레시피는 달콤한 고추 또는 토마토와 같은 다른 채소를 첨가해야하므로 스쿼시 캐서롤은 일반적으로 매우 건강한 식사 선택입니다.

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