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여름 스쿼시는 뒷마당에서 자랄 수있는 가장 풍성한 야채 중 하나입니다. 5 피트 줄만으로도 10 파운드가 나옵니다! 이 작물은 따뜻한 날씨에 매우 빨리 자라므로 매일 정원을 확인하십시오. 올바른 관리 및 성장 팁을 통해이 인기있는 야채는 정원에서 가장 좋아하는 음식이 될 것입니다.
스쿼시의 종류
여름의 부드러운 피부 품종 중에서 가장 많이 심는 식물은 'Early Prolific Straightneck'(노란색), 'Zucchini Elite', 'Fordhook Zucchini', 'Cocozelle Bush'(녹색), 'White Bush Patty Pan'및 ' 스캘로 피니 하이브리드. 가을과 겨울 하드 스킨 품종에는 '로열 도토리', '부시 미나리', '부쉬 도토리', '테이블 킹'및 '부시 골드 너겟'이 포함됩니다. '스파게티'는 스쿼시 껍질에서 요리하고 제거 할 때 스파게티처럼 보이는 맛있는 펄프를 생산하는 참신 품종입니다. 다양성을 선택할 때 필요한 공간, 성숙기까지의 날, 수확량 및 질병 저항성을 고려하십시오.
스쿼시 심는 방법
공간이 제한된 경우 부시 품종 만 선택하거나 격자 또는 와이어에서 수직으로 스쿼시를 자랍니다. 퇴비, 이탄 또는 잘 썩은 비료로 침대를 준비한 다음 상업용 비료를 첨가하십시오. 토양이 따뜻해지면 언덕이나 클러스터에 스쿼시를 심어 6 개의 씨앗을 약 2 인치 간격으로 두십시오. 일반적인 오해는 토양을 마운드해야한다는 것입니다. 그러나 이것은 선택의 문제입니다. 높은 언덕의 장점은 높은 침대와 마찬가지로 배수가 잘되고 빠르게 건조된다는 것입니다. 언덕을 약 6 피트 간격으로 배치하십시오. 시원하고 습한 지역에서는 투명 또는 검은 색 플라스틱으로 뿌리 덮개를합니다.
스쿼시 케어
묘목이 나타나면 언덕 당 3 개의 건강한 식물로 가늘게합니다. 검은 색 또는 투명한 플라스틱을 사용하지 않는 경우 식물 주위에 두꺼운 유기 뿌리 덮개를 바르십시오. 정기적으로 물 식물. 가능하면 물방울 관개를 사용하십시오. 그렇지 않으면, 곰팡이를 피하기 위해 식물의 기저부에 물을 뿌리십시오. 건강한 성장을 위해 10 일마다 비료를 곁들인 사이드 드레스. 덩굴이 손에 닿지 않는 경우, 측면 분기를 장려하기 위해 성장 팁을 잘라내십시오.
구멍 뚫는 사람, 오이 딱정벌레 및 스쿼시 벌레를 조심하십시오. 야채에 사용하도록 승인 된 곤충 방제 제품으로 죽이십시오. 오이 딱정벌레를 파괴하면 스쿼시 패치에서 최악의 질병 중 하나 인 박테리아 시들음을 예방할 수 있습니다.
스쿼시 수확
여름 스쿼시는 빨리 자라므로 과일이 형성되기 시작하면 매일 과일을 확인하십시오. 여름철 스쿼시가 큰 경우에는 확실히 먹을 수 있지만 여전히 작지만 수확 할 때 맛이 더 좋고 부드럽습니다. 호박과 직선 목은 길이가 몇 인치에 불과하고 패티 팬은 1/4 이하일 때는 자릅니다. 먹을 수 있든 없든 모든 과일을 수확하십시오. 사용할 수없는 것을 버리거나 퇴비로 만듭니다. 과일이 식물에서 익도록 허용하면 식물이 휘젓고 죽게하는 호르몬을 분비합니다. 지속적인 피킹은 생산 증가를 자극합니다. 여름 스쿼시의 꽃은 식용입니다. 수꽃을 선택하십시오 (작은 과즙이 기저에 발달하지 않고 식물은 수꽃을 먼저 생산합니다).
반면에 겨울 스쿼시는 그것을 선택하기 전에 완전히 성숙되도록하십시오. 줄기가 마르고 시들어 질 때까지 기다리십시오. 포도 나무에서 과일을 자르고 각 스쿼시에 1 인치 또는 2 인치를 붙입니다. 이 줄기로 스쿼시를 운반하지 마십시오. 스쿼시 (도토리 스쿼시 제외)를 햇볕이 잘 드는 건조한 장소에 며칠 동안 놓은 다음 따뜻하고 건조한 장소로 몇 주 동안 옮기십시오. 이 경화 과정은 과일 껍질이 딱딱 해 지도록합니다. 55 ~ 60 도의 어두운 실내에 보관하십시오. 처음부터 시원한 온도에서 미각에 따라 젊거나 성숙하게 먹을 수있는 도토리 스쿼시를 보관하십시오.
번식 애호박
원하는 특정 특성을 가진 호박을 개발하려면 선택한 식물을 손으로 수분하고 수분 곤충을 배제한 다음 결과 호박을 수확하는 것이 좋습니다. 수컷 애호박 꽃에서 꽃잎을 제거하여 시작하십시오. 페인트 브러시처럼 완전히 노출 된 수술을 잡고 꽃가루로 선택한 호박 식물에 여성 꽃을 입 힙니다. 꽃가루를 막기 위해 작은 수분 봉투를 스테이플 링하십시오.
