파스타와 양고기 스튜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 양고기 또는 쇠고기 스튜 고기
• 중간 양파 1 개, 슬라이스 및 링으로 분리
• 식용유 2 큰술
• 물 3 ½ 컵
• 말린 토마토 ¼ 컵 (오일 팩이 아닌)
• 말린 이탈리아 조미료 1 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 후추
• 신선한 버섯 2 컵
• 1 9 온스 패키지 냉동 컷 녹두
• 얇게 썬 당근 1 컵 (2 매)
• ¾ 컵 말린 중간 나비 넥타이 파스타
• 1 15 온스 캔 토마토 소스

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 고기가 갈색이 될 때까지 양고기와 양파를 뜨거운 기름에 요리하십시오.

• 2 단계

  냄비에 물, 말린 토마토, 이탈리안 조미료, 소금, 후추를 볶습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 45 분 (또는 사용하는 경우 쇠고기의 경우 1/4 시간) 또는 고기가 거의 다칠 때까지 끓입니다.

• 3 단계

  버섯, 녹두, 당근, 파스타를 고기 혼합물에 볶습니다. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 15 분 이상 또는 고기, 야채 및 파스타가 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다. 토마토 소스를 저어줍니다. 열을 통해.

• 4 단계

  4 인분 (7 컵)

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 309 칼로리, (2 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 71 mg 콜레스테롤, 803 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 5 g 섬유, 8 g 설탕, 29 g 단백질.