절인 고추와 토마토 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 바나나 고추 16 개
• 쐐기 모양으로 자른 작은 토마토 3 개
• 정향 마늘 6 개
• ¾ 티스푼 소금
• 올리브 오일 ½ 컵
• ¼ 컵 사이다 식초

지도

• 1 단계

  브로일러 예열. 베이킹 시트에 고추를 놓습니다. 열에서 물집 피부로 2 ~ 3 인치 정도 구워 고추를 골고루 물집으로 (10 ~ 12 분) 끓입니다. 고추를 종이 봉지에 옮깁니다. 껍질을 벗기고 10 분 동안 후추를 뿌려 피부를 푸십시오. 껍질을 벗기고 씨앗과 줄기 *를 제거하십시오 (더 부드러운 맛을 위해 갈비뼈 제거). 고추를 3/4 인치 조각으로 찢고 그릇에 담는다. 토마토를 넣으십시오.

• 2 단계

  박격포와 유 봉으로 마늘을 소금으로 부순다. 기름과 식초를 넣으십시오. 고추와 토마토를 붓습니다. 몇 시간 동안 담그십시오.

*

바나나 고추 열은 다양합니다. 고추를 다룰 때 눈에 물이 들어간 경우에는 그렇지 않습니다. 취급 후에는 손을 철저히 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 155 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 233 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 4 g 섬유, 3 g 설탕, 2 g 단백질.