차례:
부엌에는 두 가지 기본 유형의 측정 컵 (액체 및 건조 측정)이 필수적입니다. 이 둘의 주된 차이점은 용량에 채워진 액체 측정 값이 액체를 흘리지 않고 컵을 움직일 수있는 공간을 떠난다는 것입니다. 건식 측정은 정확한 판독 값을 얻기 위해 채워지고 수평이되도록 설계되었습니다. 나이프 블레이드로 수평을 맞추는 것이 가장 효과적입니다. 주요 백화점이나 전문 주방 상점의 가정 용품 통로를 방문하면 측정 도구를 쉽게 구입할 수 있습니다. 견고한 유리 또는 플라스틱 액체 측정 값으로 하드 비트가 발견됩니다. 대부분의 액체 측정은 눈높이에서 양을 확인해야하지만 새로운 컵 디자인은 모든 것을 변경합니다. 플라스틱 컵에는 컵을 똑바로 쳐서 측정 표시를 읽을 수있는 특수한 각도의 표면이 있습니다. 건조 성분의 경우 1/4, 1/3, 1/2 및 1 컵 단위를 선택하십시오. 이들이 중첩되면 저장 공간을 절약 할 수 있습니다. 계량 스푼을 사용하면 레시피 중간에 스푼을 씻을 필요가 없도록 둘 이상의 세트 (1/8 티스푼에서 1 큰 스푼 씩 증가)가 필요합니다. 숟가락이 붙어있는 고리에 붙인 상태로 두십시오. 이런 식으로 행동에서 길을 잃지 않을 것입니다.
명령:
1. 단단한 야채 쇼트닝 또는 버터를 건조한 공간에 포장 하여 공기 공간을 제거하십시오. 나이프 블레이드로 상단을 평평하게하십시오.
2. 계량 스푼은 사용할 때 건조 해야 합니다. 재료를 넘치게 한 다음 테이블 나이프로 수평을 맞 춥니 다. 향신료 병에 쉽게 들어갈 수있는 좁은 숟가락이 현명한 선택입니다.
3. 밀가루 를 컵에 부드럽게 스푼으로 측정 합니다. 밀가루를 포장하지 마십시오. 나이프 블레이드를 림 위로 밀어 수평에 도달하면 가방에 과도한 양이 다시 떨어집니다.
4. 액체 측정 컵 을 평평한 표면에 놓습니다. 올바른 표시에 쏟아지는 동안 눈높이에서 아래로 구부러집니다. 쉽게 읽을 수 있도록 유리 컵을 선택하십시오. 2 컵 측정이 표준이며, 4 컵 측정이 도움이됩니다.
