혼합 베리 쇼트 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
중간 그릇에 밀가루, 설탕 2 티스푼, 베이킹 파우더, 타르타르 크림, 베이킹 소다를 함께 저어줍니다. 페이스트리 커터 또는 2 개의 테이블 나이프를 사용하여 혼합물이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 버터를 자릅니다. 밀가루 혼합물의 중심에 우물을 만드십시오. 버터 밀크를 한 번에 첨가하여 밀가루 혼합물을 만듭니다. 포크를 사용하여 축축해질 때까지 저어주십시오.
2 단계
반죽을 기름칠 또는 양피지 라이닝 시트에 2 개의 마운드에 떨어 뜨립니다. 원하는 경우 거친 설탕을 뿌린다. 덮지 않은 채 450 ° 오븐에서 10 ~ 12 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
3 단계
작은 그릇에 휘핑 크림과 2 티스푼의 과립 설탕을 중간 속도의 전기 믹서로 또는 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 회전하는 비터 (팁 컬)로 구워냅니다.
4 단계
쇼트 케이크를 2 개의 층으로 나눕니다. 하단 층을 디저트 그릇 2 개에 넣습니다. 딸기와 휘핑 크림의 일부를 바닥층에 스푼. 남은 쇼트 케이크 레이어, 딸기 및 휘핑 크림을 뿌립니다.