차례:
성분
지도
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큰 프라이팬에서 4 티스푼의 뜨거운 기름에 중간 열에 약 10 분 또는 황금빛 갈색까지 양파를 요리하십시오. 가끔 저어주세요. 소금과 1/4 티스푼 후추로 저어주세요. 덮개; 보온하다.
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한편, 큰 그릇에는 쇠고기, 우스터 셔 소스, 1/2 티스푼 후추, 마늘을 합치십시오. 8 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 각 부분을 4 인치 직경 패티로 만듭니다. 4 개의 패티 각각에 치즈의 1/4을 놓으십시오. 패티가 남은 상태에서 가볍게 아래로 누르고 가장자리를 잘 밀봉합니다. 패티는 14 ~ 18 분 동안 또는 중간까지 (160도 F) 중간 석탄 위에 직접 굽고 굽는 과정에서 반쯤 돌립니다. (또는, 가열하지 않은 브로일러 팬 랙에 패티를 두십시오. 열에서 14 ~ 18 분 동안 또는 끝날 때까지 3 ~ 4 인치 브로 일링을 굽습니다.
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1 큰술 올리브 오일로 빵 조각을 가볍게 닦습니다. 마지막 2 ~ 3 분의 요리 시간 또는 구운 때까지 빵 조각을 그릴 랙이나 브로일러 팬에 넣고 한 번 돌리십시오. 봉사하기 위해, 패티를 구운 프랑스 빵 조각에 놓으십시오. 양파 혼합물로 윗면. 4 개의 샌드위치를 만듭니다.