파파야 럼 처트니 | 더 나은 가정 및 정원

성분

5 – 6 파파야 * 또는 6 망고
4 큰 정향 마늘, 분기
대형 칠리 페퍼 4 개
담갈색 설탕 2 컵
사이다 식초 1 ½ 컵
½ 컵 라이트 럼

지도

1 단계
반 파파야; 씨앗을 퍼 내십시오. 파파야 껍질. 6 컵을 자르고 측정하십시오. (망고를 준비하려면 각 망고를 자르고 망고 한쪽을 따라 씨앗 옆에 예리한 칼을 미끄러 뜨리십시오. 씨앗의 다른 쪽을 반복하여 2 개의 큰 조각을 만드십시오. 모든 조각에서 껍질을 제거하고 고기를 자릅니다.) 과일을 4 ~ 6 쿼트 네덜란드 오븐이나 주전자에 넣습니다. 마늘을 넣으십시오. 칠리 페퍼를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 자르십시오. 약 1/2 컵을 측정하고 주전자에 추가하십시오. 갈색 설탕과 식초를 첨가하십시오.
2 단계
중간 열에 걸쳐 혼합물을 가열하여 비등시킨다. 열을 줄이십시오. 럼을 추가하십시오. 30 ~ 40 분 동안 또는 원하는 농도가 될 때까지 가볍게 끓여서 가끔 끓입니다.
3 단계
뜨거운 처트니를 뜨겁고 멸균 된 반 파인트 통조림 항아리에 즉시 래들 링하여 1/2 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 림을 닦고 뚜껑을 조정하십시오. 채워진 용기를 10 분 동안 끓는 물 통에 넣습니다 (물이 끓기 시작하는 시점). 통에서 병을 제거하십시오. 선반에 시원한 항아리. 처트니를 5 컵 정도 만듭니다.

*

약간 손이 닿는 파파야를 선택하십시오. 이 레시피에 익은 파파야를 피하십시오.

이 선물을 선물하려면 …

환기가 잘되는 작업장에서 신문에 스크린을 놓으십시오. 화면의 중앙 판지. 스크린 금의 스프레이 페인트 가장자리. 말리십시오. 뒤집고 반복하십시오. 병을 화면 중앙에 놓습니다. 접습니다. 와이어로 상단을 고정하십시오. 각 와이어 끝을 연필로 감싸서 말립니다. 연필을 제거하십시오. 베리 sprigs를 상단에 넣습니다.