구운 뿌리 야채와 후추 연어 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 굵게 다진 중간 크기 당근 4 개
• 껍질을 벗기고 굵게 다진 작은 비트 2 개
• 올리브유 3 큰술
• 1 작은 술 바다 소금 또는 소금
• 껍질이없는 연어 필레 4 4 ~ 5 온스
• 굵은 갈은 후추 혼합 또는 후추 1 티스푼
• 냉동 오렌지 주스 농축액 ¼ 컵, 해동
• 물 2 큰술
• 대각선으로 썰어 파 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 화씨 425 도로 예열하십시오. 13x9x2 베이킹 팬에서 당근, 사탕무, 기름의 절반, 소금의 절반을 합치십시오. 로스팅 시간 동안 반쯤 저어 주면서 20 분 동안 로스팅하지 않은 로스트. 야채를 플래터로 옮깁니다. 따뜻하게 유지하십시오.

• 2 단계

  한편, 소금과 후추로 연어를 뿌린다. 12 인치 프라이팬에서 남은 오일을 중간 정도 높은 열로 가열합니다. 연어를 추가하십시오; 3 분 동안 요리하십시오. 회전; 포크로 테스트 할 때 3 분 이상 또는 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 요리하십시오. 야채와 함께 플래터로 옮깁니다. 주스 농축액과 물을 프라이팬에 첨가하십시오. 약 1 분 또는 두껍게 될 때까지 덮지 않은 끓임; 연어 위에 숟가락. 원한다면 파를 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 392 칼로리, (5 g 포화 지방, 6 g 다중 불포화 지방, 12 g 단일 불포화 지방), 62 mg 콜레스테롤, 531 mg 나트륨, 16 g 탄수화물, 3 g 섬유, 10 g 설탕, 24 g 단백질.