페스 Italiano | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 말린 펜네 파스타 1 컵 (약 3 온스)
• 신선한 연어, 참치 또는 황새치 스테이크 2 개, 두께 3/4 인치 (약 12 온스)
• 크리올 조미료 1 티스푼
• 신선한 버섯 1 컵
• dry 컵 드라이 화이트 와인
• 바질 페스토를 준비한 2 큰술
• 레몬 주스 1 큰술
• 케이 퍼 배출 2 티스푼
• 올리브 오일 1 큰술

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 파스타를 살짝 소금에 절인 끓는 물에서 4 분 동안 요리하십시오. 배수하고 따로 보관하십시오. (파스타는 부드럽 지 않습니다.)

• 2 단계

  한편, 크리올 양념으로 생선 스테이크 양쪽에 뿌립니다. 따로. (무염 크레올 조미료를 사용하는 경우 1/4 작은 술 소금으로 생선을 뿌린다.) 중간 그릇에 부분적으로 조리 된 파스타, 버섯, 와인, 페스토, 레몬 주스 및 케이 퍼를 결합하십시오. 따로.

• 3 단계

  큰 프라이팬에서 생선 스테이크를 뜨거운 기름에 1 분 동안 중간 정도 높은 열로 요리하십시오. 1 분 더 돌리고 요리하십시오. 열을 중간으로 줄입니다. 프라이팬에 참치 스테이크 주변 파스타 혼합물을 숟가락. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 6 ~ 9 분 동안 또는 포크로 생선 조각이 쉽게 부를 때까지 중간 정도의 열로 끓여 덮으십시오. 2 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 627 칼로리, (5 g 포화 지방, 6 g 다중 불포화 지방, 16 g 단일 불포화 지방), 109 mg 콜레스테롤, 352 mg 나트륨, 36 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 46 g 단백질.