Pooris (튀겨 진 푹신한 빵) | 더 나은 가정 및 정원

성분

• whole 컵 통 밀가루
• cake 컵 케이크 가루
• 다용도 밀가루 ½ 컵
• 소금 1 티스푼
• 식용유 2 큰술
• 따뜻한 우유 또는 물 1/2 컵 (100도 ~ 110도)
• 튀김 용 식물성 기름

지도

• 1 단계

  큰 그릇에 통 밀가루, 케이크 가루, 다용도 밀가루 및 소금을 섞습니다. 2 큰 스푼 오일을 추가하십시오; 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 포크로 약동하거나 손가락으로 문지릅니다. 반죽이 공을 형성 할 때까지 우유를 약동하십시오. 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓으십시오. 적당히 뻣뻣한 반죽을 만들기 위해 몇 분 동안 반죽하십시오. 반죽을 공 모양으로 만듭니다. 가볍게 기름칠 된 그릇에 담아 반죽 표면에 기름칠을합니다. 덮개; 30 분 동안 쉬십시오.

• 2 단계

  깊은 프라이팬이나 깊은 냄비에 1-1 / 2 인치의 기름을 350도까지 가열합니다. 한편 반죽을 12 개로 나눕니다. 조각을 공으로 굴린 다음 공을 4-5 인치 원으로 굴립니다. 튀김 준비가 될 때까지 원을 플라스틱 포장으로 덮어 두십시오.

• 3 단계

  반죽 원 하나를 조심스럽게 뜨거운 기름에 넣으십시오. 빈약 한 퍼프가 나오면 뒤집어 두 번째면이 황금색이 될 때까지 볶습니다 (총 약 1 분). 슬롯 형 스푼으로 기름에서 빈약을 제거하십시오. 종이 타월로 배수하십시오. 모든 가난한 사람들이 튀길 때까지 반복하십시오. 즉시 봉사하십시오. 12 가난한자를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 140 칼로리, (1 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 1 mg 콜레스테롤, 199 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 설탕, 2 g 단백질.