돼지 고기와 스쿼시 스튜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 뼈없는 돼지 고기 어깨 로스트 1 ½ 파운드
• 식용유 2 큰술
• 버터 넛, 허브 바드 또는 도토리와 같은 겨울 스쿼시 1 1/2 파운드를 벗겨서 1 인치 조각으로 자릅니다
• 얇게 썬 양파 ½ 컵
• 말린 살구 ½ 컵
• 건포도 2 큰술
• 즉석 밀가루 3 테이블 스푼 또는 즉석 으깬 감자 플레이크 1/4 컵
• 흑설탕 1 큰술
• ¾ 티스푼 호박 파이 향신료
• ¼ 티스푼 소금
• 1 14 온스의 닭고기 국물
• 병에 담긴 스테이크 소스 1 큰술

지도

• 1 단계

  돼지 고기에서 지방을 다듬습니다. 돼지 고기를 1 인치 조각으로 자릅니다. 한 번에 절반 정도의 큰 프라이팬 갈색 돼지 고기에 약 5 분 동안 뜨거운 기름에 넣습니다. 지방을 배출하십시오.

• 2 단계

  3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 스쿼시, 양파, 살구 및 건포도를 놓습니다. 돼지 고기를 넣으십시오. 즉석 밀가루, 갈색 설탕, 호박 파이 향신료 및 소금을 뿌립니다. 닭고기 국물과 스테이크 소스를 결합하십시오. 고기를 부어주세요.

• 3 단계

  덮개; 7-8 시간 저온 설정 또는 3-1 / 2-4 시간 고온 설정에서 요리하십시오. 서빙하기 전에 부드럽게 저어주세요. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 469 칼로리, (6 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 115 mg 콜레스테롤, 771 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 2 g 섬유, 12 g 설탕, 38 g 단백질.