포터와 구운 고추 조잡한 조 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 여분의 마른 쇠고기 1½ 파운드
• 다진 양파 1 컵 (1 큰)
• 볶은 붉은 고구마 스트립 ½ 컵
• 1 8 온스는 소금에 절인 토마토 소스를 넣을 수 없습니다
• ½ 컵 칠리 소스
• 당밀 1 큰술
• 디종 스타일 겨자 1 큰술
• 저소음 우스터 셔 소스 1 큰술
• 다진 마늘 2 개
• 말린 오레가노 1 티스푼, ​​분쇄
• 소금 1/2 티스푼
• 말린 백리향 1/2 티스푼, ​​분쇄
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• ½ 컵 포터 맥주 또는 기타 흑맥주
• 통밀 빵 12 개

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬에서 고기가 갈색이 될 때까지 갈은 소고기와 양파를 중간 불로 익힌 다음 나무 숟가락을 사용하여 고기를 요리하십시오. 지방을 배출하십시오. 약간 식히십시오.

• 2 단계

  한편, 재 밀봉 가능한 대형 냉동 백 또는 밀폐 용기에 구운 페퍼 스트립, 토마토 소스, 칠리 소스, 당밀, 디종 머스타드, 우스터 셔 소스, 마늘, 오레가노, 소금, 백리향 및 후추 가루를 결합합니다. 고기 혼합물을 가방에 고추 혼합물에 첨가하십시오. 최대 1 개월 동안 밀봉 및 동결합니다.

• 3 단계

  서빙하려면 고기 혼합물을 냉장고에서 24 시간 동안 해동하십시오. 육류 혼합물을 3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 맥주를 저어주세요. 저열 설정에서 7 ~ ​​8 시간 동안 또는 고열 설정에서 3 1 / 2 ~ 4 시간 동안 덮고 요리하십시오. 고기 혼합물을 빵으로 제공하십시오 (원하는 경우 슬롯 숟가락을 사용하십시오).

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 225 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 35 mg 콜레스테롤, 519 mg 나트륨, 30 g 탄수화물, 4 g 섬유, 9 g 설탕, 17 g 단백질.