압력 밥솥 마늘 같은 시금치와 페타 딥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다진 마늘 3 쪽
올리브 오일 1 큰술
신선한 arugula 또는 시금치 10 온스
신선한 시금치 8 온스
1 8 온스 pkg. 연화 크림 치즈
일반 그리스 요구르트 1 컵
마요네즈 1 컵
lam 컵 슬라이스 움푹 파인 칼라 마타 올리브
갓 볶은 후추
부서진 페타 치즈 1 컵 (4 온스)
다진 파 1/2 컵
피타 칩, 멀티 그레인 스낵 칩 및 / 또는 모듬 야채 디퍼

지도

1 단계
6 쿼트. 전기 압력솥은 소테 설정을 사용하여 뜨거운 기름에 마늘을 요리하고 1 분 동안 저어줍니다. 점차적으로 arugula와 시금치를 추가하십시오. 채소가 녹을 때까지 요리하고 저어주십시오. 스토브 탑 밥솥의 경우 냄비에서 중불로 직접 요리하십시오. 잘 배수하십시오; 약간 식히십시오. 녹색에서 여분의 액체를 누르십시오.
2 단계
주방 가위를 사용하여 채소를 한 입 크기로 자릅니다. 큰 사발에서는 채소, 다음 5 가지 성분 (후추를 통해), 페타 3/4 컵 및 파 3 분의 1을 결합합니다. 1 1 / 2-qt로 옮깁니다. 둥근 세라믹 또는 유리 제빵 접시.
3 단계
냄비에 스팀 랙을 놓습니다. 냄비에 물 2 컵을 넣으십시오. 두 번 두께의 18x3 인치 무거운 호일 스트립 3 개를 자릅니다. 열 십자 스트립을 열 십자 위에 접시를 놓습니다. 스트립을 사용하여 스팀 랙에 접시를 놓습니다. 뚜껑을 제자리에 고정하십시오.
4 단계
전기 밥솥을 고압으로 설정하여 10 분 동안 요리하십시오. 스토브 탑 밥솥의 경우 중간 정도의 높은 열에 압력을가하십시오. 일정한 압력을 유지하기에 충분한 열을 줄입니다. 10 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 두 모델 모두 압력을 빠르게 해제하십시오. 뚜껑을 조심스럽게여십시오. 호일 스트립을 사용하여 접시에서 접시를 들어 올리십시오. 파문. 남은 죽은 태아와 파를 뿌린다. 피타 칩 및 / 또는 야채와 함께 제공합니다.