연어 버거 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
크래커를 푸드 프로세서에 넣으십시오. 거칠게 접지 될 때까지 덮고 처리하십시오. 연어, 계란, 겨자의 1 큰술을 반을 더하십시오. 연어가 분쇄되고 혼합물이 완전히 결합 될 때까지 덮고 처리합니다. 남은 연어를 넣습니다. 연어가 거칠게 다질 때까지 여러 차례 켜고 끄는 덮개와 펄스. 젖은 손으로 혼합물을 1/2 인치 두께의 패티 4 개로 만듭니다. 기름으로 가볍게 패티를 바르십시오.
2 단계
숯불 그릴의 경우, 덮개로 덮지 않은 그릴의 기름칠 랙에 패티를 4 ~ 6 분 동안 직접 또는 포크로 테스트 할 때 생선 조각이 나올 때까지 굽는 과정에서 반쯤 돌립니다. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 패티를 그릴 위에 올려 놓으십시오. 위와 같이 뚜껑을 덮고 굽습니다.) 그릴에 빵을 넣고 옆으로 자르고 마지막 1 ~ 2 분 동안 굽습니다. .
3 단계
남은 머스타드를 빵의 잘린면에 뿌립니다. 롤빵 바닥에 연어 버거를 놓습니다. 원하는 경우 아보카도와 붉은 양파를 얹습니다. 롤빵 탑을 추가하십시오.