소금에 절인 카라멜 레벨 바 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

붙지 않는 요리 용 스프레이
연화 버터 1 컵
흑설탕 2 컵
베이킹 소다 1 작은 술
계란 2 개
바닐라 4 티스푼
다용도 밀가루 2 ½ 컵
퀵 쿠킹 롤 귀리 3 컵
1 14 온스 pkg. 포장 된 바닐라 카라멜 (약 40 개)
1 온스 14 온스는 농축 우유 또는 저지방 감미 농축 우유
fleur de sel 또는 고급 바다 소금 1 1/2 티스푼

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 15x10 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 팬의 가장자리 위로 호일을 확장합니다. 쿠킹 스프레이로 호일을 가볍게 코팅하십시오. 팬을 따로 보관하십시오.
2 단계
2 큰술을 따로 보관하십시오. 버터 큰 그릇에 30 초 동안 믹서로 남은 버터를 치십시오. 필요에 따라 그릇을 긁어 모을 때까지 갈색 설탕과 베이킹 소다를 두들겨줍니다. 계란과 2 작은 술에 이길. 바닐라의. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 말린 귀리를 저어주세요.
3 단계
충전을 위해 중간 냄비에 예약 된 버터, 카라멜 및 달게 한 연유를 결합하십시오. 캐러멜이 녹을 때까지 저열로 요리하고 가끔 저어주십시오. 열에서 제거하십시오. 남은 2 tsp에서 저어주십시오. 바닐라 및 1/2 tsp. fleur de sel의
4 단계
귀리 혼합물의 2/3 (약 3 1/3 컵)를 준비된 베이킹 팬의 바닥으로 누르십시오. 귀리 혼합물 위에 채우십시오. 충전시 남은 귀리 혼합물. 나머지 1 tsp를 뿌린다. fleur de sel.
5 단계
25 분 굽습니다 (충전물은 여전히 촉촉하게 보이지만 식히면서 계속 설정됩니다). 와이어 랙에서 팬을 식 힙니다. 포일의 가장자리를 사용하여 팬 팬에서 절단되지 않은 막대를 들어 올리십시오. 도마에 놓으십시오. 막대기로 자르십시오.